La cerveza: The Flying Inn Ectoplasma

Estilo: IPA. 

País: España.

ABV: 7.0 %

IBU: 65

Apariencia: Bajo una espuma blanca y duradera, encontramos una cerveza de color dorado pálido.
Aroma: Intenso y atractivo, en el que predominan: frutas de hueso, cítricos y flores.
Sabor: De amargor moderado y con un carácter muy frutal, resulta muy refrescante y tropical.

Vaso recomendado: Nonic, Shaker y Tulip.

Mi puntuación: 3,8 / 5,0

Formato: 33 cl

Precio: 4,00 € en La Tienda de la Cerveza.

Estamos ante otra IPA de The Flying Inn, una marca que no deja de sorprendernos gratamente. Una cerveza de un dorado pálido, aspecto limpio y con una capa de espuma fina, blanca y duradera.Al abrirla desprende un aroma intenso que nos recordará a  un melocotón maduro, pero también a frutas y flores. En boca es sedosa, refrescante u nos deja un recuerdo muy tropical.Mucho aroma, muchos matices en boca y al mismo tiempo delicada y fácil de beber. Agradable y sabrosa, estamos ante lo que viene siendo habitual con estos vallisoletanos, muy buena India Pale Ale que te has terminado antes de darte cuenta; su único problema suele ser el elevado precio del botellín. El acompañante ideal un pollo al horno bien cargado de especias.

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