Garage Middle Child

Estilo: IPA.
País: España.
ABV: 5.5 %
IBU:
Apariencia: Casi turbia, de color anaranjado y cubierta de una capa de espuma blanca que ira bajando poco a poco.
Aroma: Muy intenso y atractivo, destacan las notas que nos recuerdan a melocotón, naranja y frutas tropicales .
Sabor: Agradable, pero con un amargor muy marcado y por momentos algo astringente con un recuerdo final a fruta de hueso.
Vaso recomendado: Nonic, Shaker y Tulip.
Mi puntuación: 3,5 / 5,0
Formato: 50cl
Precio: 5,30 € en La Tienda de la Cerveza.

Etiquetada como Session IPA, pero en el límite del estilo presenta un aspecto bastante turbio y un color casi anaranjado, con una capa de espuma no aguantará demasiado tiempo. En nariz es intensa pero sin llegar a ser exuberante, con una combinación de diferentes tipos de fruta que resulta muy atractiva. En boca tenemos el cuerpo de las NEIPA’s que están tan de moda, pero con un toque bastante amargo y casi astringente al final.

Buena cerveza y de carácter muy fresco y lupulado, aunque si tengo que elegir, me quedo con otras de sus referencias. Es una Session IPA bastante intensa en boca para lo que busco en el estilo.  Es una cerveza cremosa y con un recuerdo que perdura en boca largo rato, lo que la hace ideal para acompañar con quesos curados de cabra y de oveja.

The Flying Inn Libélula

La cerveza: The Flying Inn Libélula

Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 4,5%
IBU: 45
Apariencia: Ligeramente velada y de color dorado pálido, genera una vapa de espuma bastante duradera.
Aroma: Exuberante y complejo, donde destacan notas muy florales y toques a fruta de hueso.
Sabor: Agradable y de amargor casi testimonial, se bebe fácil y deja un recuerdo refrescante y frutal.
Vaso recomendado: Nonic, Shaker y Tulip.
Mi puntuación: 4,5 / 5,0
Formato: 3,40 € en La Tienda de la Cerveza.

La nueva creación de Flying Inn es Líbélula; una Session IPA ligera floral y refrescante. Una vez servida estamos ante una cerveza de un dorado pálido algo velado y una espuma jabonosa pero duradera. En nariz es una delicia percibimos flores, destacando las violetas, pero tambien un agradable fondo entre cítrico y frutal. En boca es ligera, cremosa y equilibrada, con un sutil toque frutal que perdura.

Una cerveza donde me sorprendio ese aroma a violetas y ese toque final a nectarinas. Destaca que este bien equilibrada y que sea tan fácil de beber, ademas con un precio mas ajustado que otras referencias de la casa, mas que recomendable sobre todo de barril. Ideal con un revuelto de puerros.

Arriaca Session IPA

Cerveza: Arriaca Session IPA

Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 3.6 %
IBU: 45

Apariencia: De color ámbar, claro y cristalino con una espuma blanca y duradera.
Aroma: Bastante sutil y no muy intenso, donde encontramos notas a hierba, flores y frutas de hueso.
Sabor: Amargor bastante discreto que va acompañado de notas a pomelo y mandarina.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,8 / 5,0

Formato: 33 cl.
Precio: 2.20 € en La Tienda de la Cerveza.

Llega la primavera y con ella las novedades en latas de Arriaca, hoy comentamos su nueva Session IPA y próximamente su también nueva la Imperial Red IPA. Esta elaboración presenta un aspecto casi impecable, cristalina, de espuma duradera y precioso color ambarino. En nariz es agradable pero quizás poco intenso, iremos encontrando toques florales y herbales, pero sobre todo fruta. En boca tenemos una cerveza con poco cuerpo amargor muy moderado y notas a cítricos y un punto final dulce.Una cerveza con muy buena presencia visual y de aroma agradable y complejo pero tal vez sin demasiada intensidad. En boca los 45 ibus dan la sensación de ser menos y se bebe fácil muy fácil con un recuerdo final que me sugiere mandarinas. En mi opinión le falta un poco mas de carácter ya que resulta muy sencilla y liviana, pero quizás sea eso mismo, lo que la hace un aperitivo perfecto . En verano o cuando llegue el calor puede resultar ideal para beber en cualquier momento.

Santo Cristo Samil

Cerveza: Santo Cristo Samil 

Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 5.0 %
IBU: 60

Apariencia: Turbia y de color dorado pálido, genera una capa de espuma amplia y jabonosa.
Aroma: Muy intenso que recuerda entre otras cosas a: flores, especias y a confitura de melocotón.
Sabor: En primer lugar se percibe un amargor intenso que dará paso a notas cítricas y especiadas.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,1 / 5,0

Formato: 33 cl.
Precio: 3.45 € en Labirratorium.

Samil es la mayor playa de la ciudad de Vigo y en su honor han elaborado esta receta con avena y lúpulos Citra, Amarillo y Mosaic. El resultado es una Session IPA de aspecto turbio, espuma jabonosa y aroma intenso de carácter floral y especiado, pero que también nos regala notas a frutas y confitura. En boca el primer trago va cargado de lúpulo y el amargor es intenso, posteriormente iremos percibiendo notas mas cítricas y especiadas.Una Session IPA de aspecto turbio con mucha proteina y un aroma intenso y complejo en el que terminan destacando los cítricos y la frutal tropical. Tiene buen punch para una cerveza de su estilo, su amargor duradero así como las notas cítricas y algo especiadas la convierten en la compañera ideal de pescados marinados.

Hecatombe Fishbone

Hecatombe Fishbone Session IPA La Tienda de la cerveza dorado y en botella

Cerveza: Hecatombe Fishbone


Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 4.0 %
IBU: 46

Apariencia: Muy limpia, no muestra  color dorado pálido y una cobertura de espuma blanca y jabonosa.
Aroma: Muy atractivo, encontramos lúpulo fresco; con notas tanto florales y herbales, como cítricas.
Sabor: Con un amargor muy duradero, encontramos notas a naranja y muy sutiles toques a resina.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,1 / 5,0

Formato: 33 cl.
Precio: 2.75 € en La Tienda de la Cerveza.

Fishbone es una Session IPA que los sevillanos de Hecatombe elaboran en las instalaciones de Sevebrau con lúpulos Mosaic, Columbus y Chinook. Una vez servida muestra un aspecto limpio, un  color dorado  y una capa de espuma blanca y duradera.La primera impresión en nariz es de lúpulo fresco; con agradables  florales, herbales y cítricas. El primer trago entra suave pero vamos encontrando un amargor duradero, naranja y un leve toque de resina.

 

Aspecto limpia y cristalino, bien balanceada, de recuerdo duradero  y con tan solo un 4% de alcohol hacen que esta cerveza invite al trago largo y se pueda beber fácilmente a pintas. Su cuerpo medio-bajo, los toques cítricos y el retrogusto  amargo y duradero la hacen ideal para acompañar un cebiche no muy intenso.

Speranto Birdo IPA

Cerveza: Speranto Birdo IPA

Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 4.2 %
IBU: 46

Apariencia: Bastante cristalina, de color dorado ambarino, y cubierta por una espuma consistente.
Aroma: Fresco, moderadamente intenso que recuerda a césped y mandarina con ligeras notas tropicales.
Sabor: Con un amargor marcado pero no muy pronunciado, donde se aprecian notas herbales y cítricas.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,1 / 5,0

Formato: 33 cl.
Precio: 2.75 € en La Tienda de la Cerveza.

Birdo es una Session IPA, elaborada por la  gente de Speranto con cuatro maltas, trigo y lúpulos Cascade, Magnum, Columbus y Chinook. Estamos ante una cerveza de color dorado cercano al ámbar, de aspecto limpio y bastante cristalino, la cual genera una espuma blanca y con muy buena retención. En nariz es una cerveza fresca y agradable con aromas que hacen pensar en césped y cítricos con algún toque tropical. En el primer trago se percibe un marcado amargor, pero no muy duradero, en boca priman de nuevo las notas herbales y cítricas, con un ligero punto resinoso

Una cerveza bien elaborada, estructurada y balanceada; aromaticamente agradable aunque algo mas de intensidad le iría genial. Su amargor no muy excesivo y un ligero punto resinoso te invitan a beber y te dejan una sensación herbal muy agradable en el paladar. Como maridaje apuntaría una sencilla ensalada templada de: judías verdes, patata y zanahoria.

Het Uiltje FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje

Cerveza: Het Uiltje FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje

Estilo: Session IPA.
País: Holanda.
ABV: 3.6 %
IBU: 

Apariencia: De color anaranjado, espuma bastante consistente y aspecto algo velado al trasluz.
Aroma: Complejo, con muchos matices; uva, melocotón, hierba e incluso flores y caramelo.
Sabor: Con un amargor herbal, notas a flores y un ligero punto a malta y a cáscara de naranja.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall 97 / Style 99

Formato: 33 cl.
Precio: 3.55 € en Espuma de Cerveza.

Hoy comentamos esta Session IPA venida de tierras holandesas, su nombre viene a decir algo así como: “Rico en tu hocico al solecito” la verdad es que esta rica y con estos calores aun mas. Servida en copa Teku se presenta naranja y generando una espuma bastante consistente. En seguida se desprende matices muy diversos; uva blanca, frutas de hueso, toques herbaceos y florales y segun se templa alguna nota mas dulce. En boca su carácter es amargo y herbal, apareciendo nuevamente notas florales, que dejan paso a la malta y la cáscara de naranja.

Cerveza de aromas complejos, de agradable amargor y final refrescante y cítrico. La encuentro ideal para disfrutarla en verano sin preocupaciones; se bebe fácil, demasiado fácil. Una IPA de sesión muy ligera; pero para nada carente de matices, para tomar con ciertos encurtidos o conservas de pescados azules

La Quince 15 Hours Session IPA Nelson Sauvin

Cerveza: La Quince 15 Hours Session IPA Nelson Sauvin

Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 4.8 %
IBU: 50

Apariencia: De un color dorado y aspecto muy limpio, con una capa de espuma blanca.
Aroma: Fresco y sugerente; se encuentran uvas y fruta fresca acompañadas de notas florales y cítricas.
Sabor: De carácter bastante refrescante y floral, con ligeras notas a resina y uva, todo acompañado de un final seco y amargo .

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall – / Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 2.80 € en Be Hoppy.

Las Session IPA suelen ser cervezas de marcado amargor pero de cuerpo mas ligero y con menos porcentaje de alcohol, ideales para disfrutar cuando llega el buen tiempo. Supongo que partiendo de estas premisas los chicos de La Quince se han animado con esta receta elaborada en las instalaciones de Dougall’s en Cantabria. La cerveza presenta un aspecto inmejorable: dorada y cristalina con una capa de espuma que aguantará bien hasta terminar la copa. El aroma no es excesivamente intenso, pero si muy agradable y ese carácter floral, esas notas a uva e incluso herbales recuerdan por momentos a un vino blanco. En boca es ligera con esos matices a fruta fresca, uvas y flores que intuíamos en nariz.
Al final estamos ante una cerveza ideal para los amantes del estilo; refrescante, ligera, con un amargor seco al final y ligeras notas a miel, resina y cítrico que se quedan en el recuerdo del paladar. Buena cerveza aunque personalemente creo que me gusto más su, también reciente, Horny Pilsner. En cuanto al maridaje 15 Hours Session IPA es ideal para acompañar una buena paella o incluso algo de marisco.

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