Peninsula Summer SMaSH

Estilo: Summer Ale. 
País: España.
ABV: 5.0 %
IBU: –
Apariencia: Color palido y aspecto ligeramente velado, todo ello coronado por una fina capa de espuma blanca. 
Aroma: Muy agradable, sutil, limpio y fresco, de carácter cítrico con una buena base de malta.
Sabor: De nuevo carácter cítrico, con un amargor moderado y cuerpo ligero.
Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,9 / 5,0
Formato: 33 cl.
Precio:  3,25 € en La Tienda de la Cerveza.

Una cerveza ideada para el verano en la que sólo se emprea un tipo de malta; Golden Promise, y un solo lúpulo; Amarillo. De color muy palido y de aspecto ligeramente velado burbuja fina espuma blanca retencion media. En nariz destaca el carácter cítrico del lúpulo que bien combinado con la base de malta da como resultado un aroma limpio y muy fresco. En boca SMaSH presenta un cuerpo ligero un moderado amargor, y de nuevo ese carácter cítrico.

Cerveza muy redonda que cumple de sobra las espectativas; ideal para verano y mas aún si se la acompaña de una buena paella o una buena ensalada de pasta. Con estos calores diría que para beber a litros, esperemos que la repitan.

 

La Quince God Save the Oatmeal Pale Ale

La cerveza: La Quince God Save the Oatmeal Pale Ale

Estilo: Pale Ale. 
País: España.
ABV: 4.7 %
IBU: 35

Apariencia: De color dorado, con una espuma amplia que ira reduciéndose y aspecto bastante velado.
Aroma: No muy intenso pero donde destaca el lúpulo; flores, fruta de hueso y un toque a pino.
Sabor: Equilibrado, se aprecian las características de la avena y un moderado amargor del lúpulo.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3.4 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,15 € en La Tienda de la Cerveza.

Esta Pale Ale con avena y la nueva Session IPA con lúpulo Mosaic son las dos primeras recetas de La Quince elaboradas en Madrid, concretamente en la fábrica de Mad Breweing. Servimos esta Pale Ale y vemos una cerveza de aspecto velado y que genera gran cantidad de espuma blanca, pronto irá desapareciendo hasta quedar reducida a una capa fina pero duradera. En nariz el aroma es agradable pero no muy intenso, destaca el carácter lupulado con notas a flores, albaricoque y levemente a pino. En boca es una cerveza estructurada y bien balanceada, de moderado amargor y sedosa, su sabor recuerda a pomelo y ligeramente a resina.God Save the Oatmeal Pale Ale cuya etiqueta es un curioso homenaje a los Sex Pistols y The Big Lebowski. Cerveza equilibrada y que invita al trago largo, sabrosa, sencilla y menos lupulada de lo que estamos acostumbrados con La Quince, me parece una cerveza ideal para acompañar un buen aperitivo para poder tomar varias sin complicaciones.

 

Jakobsland Dumbstruck

La cerveza: Jakobsland Dumbstruck

Estilo: American Pale Ale. 
País: España.
ABV: 6.3 %
IBU: 50

Apariencia: Presenta un color dorado, ligeramente velado  y una capa de espuma blanca fina y duradera.
Aroma: Fresco e intenso, donde destacan sobre todo la mandarina y las frutas tropicales.
Sabor: Equilibrado y refrescante, mucha fruta, un amargor bien integrado y un leve final a malta.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 4.2 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,34 € en La Buena Cerveza.

Cerveza elaborada por Jacobsland y embotellada apenas dos semanas antes de escribir esta reseña, que presenta un aspecto ligeramente velado, color dorado y espuma blanca y duradera. El aroma es su punto fuerte; exuberante y con notas evidentes a cítricos y fruta tropical no te dejará indiferente. En boca es muy agradable, encontramos mango, mandarina, un sutil toque a maltas caramelo y un amargor agradable y muy bien integrado.Descrita como Super Citra Ale, podrían haberla calificado de IPA pero estando al límite entre los dos estilos y con el amargor tan moderado que percibimos en boca, entiendo el etiquetarla como Pale Ale. Lo importante al final es que estamos ante una cerveza que si viniera de fuera todos estarían hablando mucho mas de ella, bien balanceada, muy aromática y refrescante; te invita a dar un trago mas. Ideal con carnes a la plancha y platos de pasta.

Mad Zitric

La cerveza: Mad Zitric

Estilo: Pale Ale. 
País: España.
ABV: 5.2 %
IBU: –

Apariencia: De un dorado oscuro cercano al ámbar con una capa de amplia espuma blanca.
Aroma: Fresco y muy intenso, donde predomina el carácter cítrico y frutal que recuerda a naranjas y mandarinas.
Sabor: Donde nuevamente predominan las notas cítricas, el pomelo la mandarina y un final a caramelo.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,7 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,05 € en La Buena Cerveza.

En esta entrada comentamos la nueva Pale Ale de Mad Brewing, una cerveza de perfil muy aromático. Al servirla en un vaso Shaker presenta una buena capa de espuma blanca bajo la que se aprecia un líquido de color oro viejo. En nariz encontramos intensidad, frescor y predominio de las notas cítricas y frutales, principalmente naranja y mandarina, con un fondo ligeramente dulce. nde nuevamente predominan las notas cítricas, el pomelo la mandarina y un final a caramelo.Una cerveza de trago largo y sabroso, con buena presencia de notas cítricas derivadas de los lúpulos, tanto en boca como en nariz. Esta Pale Ale de Mad Brewing resulta fácil e interesante, creo que con mas carácter que su Mad City. Para acompañar pizzas hechas con masa caseras.

Naparbier Mad Clown

La cerveza: Naparbier Mad Clown

Estilo: Pale Ale. 
País: España.
ABV: 5.7 %
IBU:

Apariencia: De un dorado pálido y algo velado se presenta cubierta por una capa de espuma blanca y jabonosa.
Aroma: No demasiado intenso, pero si agradable: notas a cítricos, hierba fresaca y un final que recuerda a malta base.
Sabor: De amargor moderado y bastante balanceada, recuerda de nuevo a cítricos con notas herbales y maltosas al final.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,2 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,05 € en La Buena Cerveza.

Extra Pale Ale de Naparbier, de apariencia algo velada, color pálido y espuma blanca, jabonosa y duradera. Nos encontramos un aroma moderado, donde aparecen notas frescas a cítricos con toques herbales y cierta presencia de las maltas al final. En boca esta bien balanceada y encontraremos nuevamente notas herbales y cítricas y un leve toque a malta que se contrapone a un moderado amargor seco.Sin duda no es lo mas sorprendente ni lo mejor de Napar, pero
esta bien balanceada y resulta muy agradable para combatir el calor;
fácil y refrescante. Una cerveza de trago largo que marida bien con arroces o tapas, para alternar tranquilamente en una tarracita ya que te invita a repetir.

Freaks Tropical Explorers

Cerveza: Freaks Tropical Explorers

Estilo: American Pale Ale.
País: España.
ABV: 5.9 %
IBU: 30

Apariencia: De color dorado oscuro, limpia y con una amplia capa de espuma blanca y duradera.
Aroma: Fresco y muy agradable; donde identificamos melocotón y frutas tropicales como el mango.
Sabor: Con un sutil carácter a fruta tropical, amargor duradero y un recuerdo cítrico en el paladar.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall – / Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 2.68 € en La Tienda de la Cerveza.

Tropical Explorers es una American Pale Ale elaborada por Freaks, en las instalaciones de Dawat en Cuenca. Destacaré también la etiqueta, ya no solo por el diseño tan cuidado y llamativo, si no por la cantidad de información que nos ofrece.Centrándonos en el interior de la botella: tenemos una cerveza de aspecto limpio, color dorado oscuro y espuma consistente y duradera. Desprende aromas en los que predomina lo frutal, aunque sin exuberancias; melocotón, mango y un ligero punto a grano tostado se identifican bastante bien. En los primeros tragos notamos un amargor duradero pero no demasiado intenso, que dará de nuevo paso a fruta tropical y un agradable punto a galleta y caramelo. Te deja una sensación agradable aunque no muy intensa y el cuerpo te pide un poco mas.

No es la cerveza mas espectacular del mundo, pero con un equilibrio muy interesante entre maltas y lúpulos, sin ser exuberante ni estridente. Para mi gusto una cerveza por sabor y facilidad una Pale Ale para beber a diario y mas si la encuentras de barril. Ideal con las hamburguesas o la comida que ofrecen en el propio local, mi elección favorita la Pulled Pork Sandwich, me lo recomendaron hace poco y me encanta.

Madrilian Ale

Cerveza: Madrilian Ale

Estilo: American Pale Ale.
País: España.
ABV: 5.0 %
IBU: 

Apariencia: De un dorado claro y llamativo, con amplia capa de espuma blanca y un aspecto cristalino.
Aroma: Donde se mezclan las notas cítricas y florales con un sutil aroma al grano de cereal.
Sabor: Refrescante y de amargor moderado, me recuerda a pomelo también se identifica un ligero toque a pan.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall – / Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 2.20 € en Cervecissimus.

Esta cerveza es el resultado final de una iniciativa que que tuvieron los cerveceros caseros madrileños pertenecientes a la ACCE. La idea era crear una cerveza que se adaptase al paladar de cualquier madrileño, para ello organizaron un concurso cervecero en el que los participantes presentaron
cervezas elaboradas según unas patrones bien definidos. Finalmente el ganador del citado concurso fue Israel Citores, al que algunos conoceréis gracias a su blog: Cervecero Casero Extremeño. Israel con la colaboración de Amai y de Cervecissimus, se animó a elaborar un lote en las instalaciones de Cibeles en Leganés; el resultado a continuación.La cerveza es de apariencia bastante limpia, casi cristalina, de un llamativo dorado claro, genera una amplia capa de espuma blanca y duradera. Su aroma en agradable con notas cítricas, florales y un ligero punto a cereal, todo sin llegar a ser muy exuberante. En boca es una cerveza refrescante y de moderado aunque persistente amargor, de nuevo los cítricos y un ligero toque a grano están muy presentes.

El final es refrescante y el recuerdo en el paladar es a pomelo. Una Pale Ale ideal hasta para cañear, ya que invita al trago largo; una cerveza sin pretensiones de complejidad pero sin llegar a ser plana, como ocurre en algunos casos. Precio asequible, bien balanceada y acertada hasta para el consumo de un público mas amplio que el de los aficionados a las artesanales. Para maridad creo que su sencillez le hace ganar en versatilidad: barbacoas, aperitivos o pollo frito son algunas de las cosas que me sugiere. Por ultimo comentar que en la tienda la probamos de growler y estaba más rica aun.

L’anjub 1907

Cerveza: L’anjub 1907

Estilo: Pale Ale.
País: España.
ABV: 5.0 %
IBU: 

Apariencia: De un dorado ligeramente turbio y coronada por una blanca, jabonosa y amplia capa de espuma.
Aroma: No muy intenso, maltoso y frutal; se encuentran notas uva y manzana e incluso melocotón al coger temperatura.
Sabor: Equilibrado y agradable; notas a frutas de hueso, cereal y un ligero toque tostado.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall 49 / Style 83

Formato: 33 cl.
Precio: Un regalo.

Esta es una cerveza que no había encontrado por Madrid y que a raíz de estos días de Semana Santa me a llevado mi amigo Lluis al pueblo, como parte de un intercambio de cerveza que solemos hacer cuando coincidimos. L’anjub 1907 vierte de color dorado, con aspecto algo turbio y generando una capa de espuma blanca, amplia y duradera. En seguida se aprecian aromas que recuerdan a manzana y uva, que irán dando paso a otros como el caramelo y el melocotón. En boca presenta un carácter maltoso y las notas a galleta, caramelo y de nuevo el melocotón, están presentes, todo ello con un amargor moderado y un discreto regusto tostado.Resumiendo: cerveza de corte bastante británico, muy bebible, con matices sutiles pero interesantes y con un retrogusto maltoso muy agradable. Además la veo muy versátil desde el punto de vista de los maridajes, pero creo que encaja muy bien con ensaladas de patata y carnes de ave.

Bidassoa Basque Brewery Mugalari

Cerveza: Bidassoa Basque Brewery Mugalari

Estilo: Pale Ale.
País: España.
ABV: 5.6 %
IBU: 

Apariencia: De un color dorado translúcido acompañado de una amplia capa de espuma blanca que aguanta bastante bien.
Aroma: Sutil y elegante, con un carácter marcadamente floral acompañado de notas a cereal y fruta con hueso.
Sabor: Sencillo y agradable; se presenta muy fresca y ligera en boca, recuerda a cítricos y aporta un amargor ligero.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall – / Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 2.64 € en La Buena Cerveza.

Mugalari es el nombre que recibía la persona que pasaba mercancía de un lado al otro del río Bidassoa, pero también es una Pale Ale elaborada por la gente de Bidassoa Basque Brewery. Una cerveza que una vez servida presente un color dorado muy limpio y una capa de espuma cremosa, amplia y muy duradera. Una cerveza que posee un carácter floral y unos aromas suaves a melocotón, cereal y cítricos. En boca es fresca, ligera y frutal, con un agradable punto a naranja; en resumen una cerveza muy bebible.Sencilla y equilibrada, con un amargor moderado que aparece principalmente en el retrogusto. Cerveza de trago largo pero con agradables matices que me parece ideal para maridar con pescados azules; en este caso la acompañé de un salmón al horno con patatas y cebolla; sencillo pero con un resultado mas que satisfactorio.

La Bicha Parda

Cerveza: La Bicha Parda

Estilo: Pale Ale. 
País: España.
ABV: 5.3 %
IBU: 30
Apariencia: Se presenta un color dorado, cubierto por una llamativa y amplia capa de espuma blanca .
Aroma: Tiene un carácter bastante fresco, con predominio de notas cítricas y herbales.
Sabor: Refrescante, de nuevo con notas cítricas que recuerdan a naranja y un ligero punto dulce.
Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall – / Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 2,50 € en Casa Pinito (Cabeza del Buey).

La Bicha Parda es una Pale Ale elaborada en las instalaciones de Sevebrau y toma su nombre de una estatua de una serpiente situada un santuario de origen templario cercano a Cabeza del Buey. De aspecto bastante limpio con una espuma amplia, jabonosa y duradera. Nos aporta un aroma fresco, cítrico y herbal, con ligeras notas a malta tostada. En boca es ligera, refrescante e invita al trago largo, se aprecian, de nuevo, notas cítricas y un final dulce que puede recordar a caramelo.
Cerveza de atractivo aspecto al servirla; fresca en nariz, sencilla y muy bebible, en resumén bien elaborada. Además posee muy buena retención de espuma y regala un retrogusto bastante fresco y agradable. Cerveza para disfrutar con carnes de ave o quesos semicurados.
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