Naturbier Helles

Cerveza: Naturbier Helles

Tipo: Helles. 
País: España.
ABV: 4.5 %
IBU:
Apariencia: Color dorado intenso y corona de espuma poco duradera.
Aroma: Suave y ligero, puede recordarnos al del pan recién horneado.
Sabor:  Sensiblemente amargo y algo frutal, pero con un final un poco más dulce.
Vaso recomendado: Lager y Mug.
Ratebeer: Overall 46 /Style 87

Formato: 33 cl
Precio: 3.15€ en la terraza de Naturbier.

Hacía
tiempo que sabía de la existencia de este local pero no me había
animado aun a pasar a probar sus cervezas, hasta hace unos días. Como
hacía buen tiempo me decidí a sentarme en una de las mesas de la terraza
y pedir su cerveza de estilo Helles; también disponían de una sin
alcohol y otra de color mas intenso, cercano al marrón, que según he
leído debe ser una Vienna.

Una
cerveza bastante sencilla pero bien hecha, no es nada rompedora pero
cumple lo que uno espera de este estilo; un dorado intenso, espuma algo
efímera, ligero amargor, toques a cereales e incluso un leve punto
frutal. Ideal para tomar con algún aperitivo, en la terraza nos pusieron
aceitunas. Lo que era algo exagerado, a mi modo de ver, fue el precio
en terraza en comparación con el interior, ya que este subía bastante;
pero bueno era la plaza de Santa Ana y era algo de esperar.

Carlow O’Hara’s Irish Stout

La cerveza: Carlow O’Hara’s Celtic Stout

Estilo: Dry Stout
País: Irlanda
ABV: 4.3%
IBU:

Apariencia: De un marrón oscuro con reflejos cobrizos y una capa de espuma cremosa y duradera.
Aroma: Principalmente cacao y algo de torrefacto, con notas ligeras a café y regaliz.
Sabor: Bastante intenso y agradable, evidentes notas  torrefactas que recuerdan a café, también se aprecia un toque a cacao y un amargor duradero.

Vaso recomendado: Nonic.
Ratebeer: Overall 82 / Style 82

Formato: 33 cl
Precio: 2.90€ en Beer Garden Store.

Por estas fechas y ya pasado San Patricio os dejo una pequeña reseña de una de las cervezas que disfrute ese día. La cerveza es el buque insignia de la Carlow Brewing Company; una cervecera con, relativamente, pocos años, pero que ha conseguido diversas medallas con esta cerveza; entre ellas dos medallas de oro de los “Brewing Industry Awards“.
Y como para celebrar San Patricio no podía ser de otra forma y elegí una Dry Stout irlandesa; robusta, cremosa, poco carbonatada y de un sabor intenso; casi tanto como su color. Una cerveza que disfrute con calma, pero sin pausa, que se ajusto perfectamente a lo que esperaba de ella cuando la compré; color oscuro, espuma duradera y notas a cacao y torrefacto, tanto en boca como en nariz.
Para tomármela lo mejor era el típico vaso de pinta inglés y para acompañarla preparé un estofado de ternera con el caldo hecho a base de Guinness y un poco de puré de patatas, sencillo pero muy efectivo.

Dougall’s 942

La cerveza: Dougall’s 942

 

Tipo: Pale Ale
País: España
ABV: 4.2%
IBU: 30

Apariencia: Color anaranjado con una capa de espuma blanca que en
principio era más amplia que en la foto.
Aroma: Frutal; a cítricos pero se intuye un ligero toque a melocotón.

Sabor: Ligeramente amargo y frutal, realmente agradable.
Vaso recomendado: Lager y Shaker.
Ratebeer: Overall 91/Style 93

Formato: 33 cl
Precio: 1.90€ en Beer Garden.

Interesantísima Pale Ale de Dogall’s con un diseño de etiqueta muy cuidado;
aporta información muy completa; algo habitual en la cervecera cántabra,
incluye también un breve pero interesante texto titulado: “Bienvenido al mundo
del Lúpulo”.

En cuanto la 942 propiamente dicha encontramos aromas y sabores a caballo
entre una Pale Ale y una IPA el resultado es una cerveza muy equilibrada y
agradable en todos los sentidos, ideal para beber habitualmente gracias a su
relación calidad precio difícilmente superable.

En la etiqueta nos sugieren que es ideal para acompañar una barbacoa, y
verdaderamente es una buena opción pero no la única, puede maridar a la
perfección con platos de carne o pescado a la brasa, así como con un plato de
pasta o arroz, opino que es una cerveza muy versátil en este aspecto.

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