Estilo: Imperial Porter.
País: España.
ABV: 8,3 %
IBU: 40
Apariencia: De color marrón oscuro, casi negro, genera una cremosa y consistente espuma beige.
Aroma: En el que destacan las notas a maltas oscuras; café, cacao, chocolate… y de fondo un leve toque lupulado.
Sabor: Con un toque torrefacto inicial que van dejando paso a notas mas amables de chocolate negro y café.
Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,6 / 5,0
Formato: 33 cl.
Precio:  3,05 € en La Tienda de la Cerveza.

Una vez servida tenemos una Porter de buen aspecto color casi negro, aspecto limpio, casi opaco y cremosa espuma coronándola. olor marrón oscuro, casi negro, genera una cremosa y consistente espuma beige. consistente espuma beige. El aroma es agradable y aunque se percibe un toque lupulado seran las maltas las que predominen con reguerdos a cacao, algo de toffee y café. En boca, la presencia inicial de algunas notas torrefactas, quedará en un segundo plano cuando la cerveza se atempera y nos regala toques a chocolate negro y nuevamente café.

Una cerveza con buen aspecto, aroma agradable, cuerpo medio y alcohol bien integrado, que resulta finalmente sencilla de beber. Su amargor moderado y el recuerdo en boca a café bombon hace pensar de primeras en postres como acompañantes ideales, auqnque las carnes rojas pueden irle como anillo al dedo. Algo que objetar sería un poco más de cuerpo y menos de torrefacto; de cualquier modo buena cerveza.

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