La cerveza: Anchor Our Special Ale 2011   Tipo: Winter Ale País: EEUU ABV: 5.5% IBU: – Apariencia: Marrón ligeramente cobrizo y espuma beige. Aroma: bastante maltoso con notas a caramelo, frutos negros y especias Sabor: Ligeramente a tostado pero con notas a especias, caramelo y suavemente incluso a pinoSeguir leyendo
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La cerveza: To Øl Mochaccino Messiah Tipo: Brown Ale País: Dinamarca ABV: 7% IBU: 29 Apariencia: Color negro intenso con una espuma marrón muy cremosa. Aroma: A granos de café molidos, chocolate y bizcoche recién horneado. Sabor: A café, con notas de caramelo y frutos secos. Vaso recomendado: Mug, NonicSeguir leyendo
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La cerveza: Fábrica Maravillas Imperial Stout Tipo: Imperial Stout País: España ABV: 10% IBU: 67.5 Apariencia: Color negro opaco y espuma marrón claro que termino convertida en una fina capa. Aroma: A malta tostada con agradables notas a cacao. Sabor: Una mezcla perfecta entre cacao y tostado, con notas aSeguir leyendo
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La cerveza: Samuel Adams Winter Lager Tipo: Bock País: EEUU ABV: 5.6% IBU: 22 Apariencia: Color ámbar y espuma cremosa que acompaña poco tiempo. Aroma: Maltoso, especiado y agradable. Sabor: A malta tostada, toffe y especias como el jengibre y piel de naranja. Vaso recomendado: Mug y Stem. Ratebeer: OverallSeguir leyendo
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La cerveza: Abbaye des Rocs Brune Tipo: Belgian Strong Ale País: Bélgica ABV: 9% IBU: – Apariencia: Color marrón oscuro con cremosa espuma beige. Aroma: A malta, pan recién hecho e incluso a nueces. Sabor: A frutas oscuras y malta, con un ligero toque entre dulce y alcohólico. Vaso recomendado:Seguir leyendo
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La cerveza:  Medina 9 Maltas Robust Porter Tipo: Porter País: España ABV: 6.5% IBU: – Apariencia: Color marrón oscuro con brillos rojizos y capa de espuma fina pero perdurable. Aroma: Tostado con un curioso de fondo dulzón y algo afrutado. Sabor: A maltas tostadas y café. Vaso recomendado: Nonic Ratebeer:Seguir leyendo
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Desde hace unos años se esta innovando mucho en el arte de hacer cervezas; nuevas técnicas, reinvención de viejas recetas, sorprendentes ingredientes… y sobre esto último vamos a tratar hoy: hay ingredientes que se añaden a la cerveza y le aportan un sabor o unos aromas particulares, diferentes o simplementeSeguir leyendo
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La cerveza:  Flying Dog Gonzo Imperial Porter Tipo: Imperial Porter País: EEUU ABV: 9.2% IBU: 85 Apariencia: Negra y opaca con espuma marron clara que aguarta durante largo rato. Aroma: Entre el café y el cacao. Sabor: Del tostado al amargor en una gran convinación. Vaso recomendado: Nonic, Snifter ySeguir leyendo
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La cerveza:  Porterhouse Oyster Stout   Tipo: Stout País: Irlanda ABV: 5.2% IBU: – Apariencia: Marrón muy oscuro; casi negro y espuma que se ve reducida a una fina capa rápidamente. Aroma: Ligero y agradable. Sabor: A malta tostada con ese toque seco y ese algo diferente que imagino leSeguir leyendo
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La cerveza:  Anchor Porter   Tipo: Porter País: EEUU ABV: 5.6% IBU: – Apariencia: De un negró bastante intenso oscuro con espuma cremosa Aroma: A chocolate y café con un ligero toque a lúpulo. Sabor: A café, malta tostada con notas de vainilla. Vaso recomendado: Nonic y Stem. Ratebeer: OverallSeguir leyendo
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