La cerveza: Oppigårds Amarillo

Estilo: IPA. 
País: Suecia.
ABV: 5.9 %
IBU: 44

Apariencia: De un llamativo y limpio color dorado, que esta protegido por una capa de espuma blanca.
Aroma: Muy fresco y agradable, donde destacan sobre todo las notas mas florales y tropicales.
Sabor: De amargor persistente pero no muy intenso en boca, recuerda a cítricos mas concretamente a pomelo.

Vaso recomendado: Shaker y Tulip.
Ratebeer: Overall 97 /Style 99

Formato: 33 cl
Precio: 2,86 € en La Buena Cerveza.

Estamos ante una American Pale Ale monolúpulo con Amarillo y elaborada con un 15% de trigo. Al servirla en presenta un aspecto excelente, limpia, dorada, con una amplia y jabonosa capa de espuma blanca. Al acercármela a la nariz percibo por encima de todo un aroma fresco, tropical y notas florales… y de forma secundaria: cítricos, y un punto a pino, pero al ir templándose salen a relucir algunos matices a miel. En boca la definiría como ligera y fresca, se bebe bien y va cogiendo complejidad, de manera que al pomelo se le une un punto ligeramente resinoso.Aunque me parecieron algo excesivas las puntuaciones en ratebeer, sin duda es una muy buena APA, fresca y bebible pero para nada carente de complejidad, y con un agradable retrogusto amargo que te incita a querer un poco mas. Para tomar con pollo y verduras a la plancha ligeramente especiados.

Pin It on Pinterest

Share This

Share This

Share this post with your friends!