Cerveza: Naparbier Farmer’s Choice

Naparbier Farmer’s Choice dorado y en botella

Estilo: Belgian Strong Ale.
País: España.
ABV: 7.6 %
IBU: 

Apariencia: Color dorado cobrizo, con ligera turbidez y coronada por una espuma blanca.
Aroma: Aroma fresco y de carácter frutal, con notas cítricas florales y a levadura.
Sabor: Muy frutal y cítrica, notas a levadura y regusto floral, con una acidez y dulzor moderados.

Vaso recomendado: Tulip.
Ratebeer: Overall 79 / Style 48

Formato: 33 cl.
Precio: 2,85 € en Cervezorama.

Farmer’s Choice es un a cerveza estilo belga creada por Naparbier y que se aleja de otras cosas más lupuladas a las que nos tiene acostumbrados; en teoría una Belgian Strong Ale pero su ligera acidez y toques especiados me recuerda por momentos a una Saison. De aspecto vistoso y agradable, muestra un color dorado cobrizo y una espuma blanca con una retención media. Aromáticamente encontramos una cerveza compleja, fresca y frutal, con notas que van de lo cítrico y floral al olor a paja o levadura. En boca muy frutal y cítrica de nuevo se repiten parámetros: alguna nota a levadura y retroguso floral.
Con un carbónico muy agradable, ligerísima acidez, moderado dulzor y alcohol integrado a la perfección; estamos ante una cerveza muy redonda. La serví en una copa de tipo Tulip y la acompañe de un risotto de calabacín especiado con algo de eneldo.

 

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