La cerveza: Medina 888 Imperial IPA


Tipo: Imperial IPA. 
País: España.
ABV: 8 %
IBU:

Apariencia: Color naranja muy oscuro con una amplia corona de espuma que ira desapareciendo gradualmente.
Aroma: Muy herbal con toques a frutas, se percibe gran presencia de lúpulo.
Sabor: Muy compensado para lo que se podía esperar, gran equilibrio entre dulces y amargos.

Vaso recomendado: Shaker, Snifter, Teku, y Tulip.
Ratebeer: Overall 69 /Style 20

Formato: 33 cl
Precio: 2,70€ en Más que cervezas.


Desde que probé hace ya tiempo la 9 Maltas y la Tropical IPA, soy un gran aficionado a las cervezas que elabora Medina, así que cuando tuve oportunidad de catar esta 888 Imperial IPA en la 2ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid  no lo dude y no solo en mi opinión sino en la de la mayoría de los presentes fue una de las más gratas sorpresas del evento.

Debido a esto es una cerveza que he consumido bastantes veces desde entonces y me sigue sorprendiendo lo bien integrado que esta el amargor y lo maltosa que es esta cerveza; de este estilo uno siempre espera un amargor extremo y en este aspecto la 888 sorprende puesto que no se va a esos extremos. Si le añadimos el aroma embriagador  y su espuma que aguanta bastante bien creo que tenemos una excelente Imperial IPA.

Ideal para acompañar una buena barbacoa, salmón a la pimienta o quesos de sabor intenso, pero también puede ir muy bien con platos especiados propios de la cocina tailandesa o hindú.

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