Cerveza: Maximus Brutus   

Tipo: Vienna. 
País: España.
ABV: 6.0 %
IBU: –

Apariencia: De color cobrizo, aspecto limpio y con una amplia capa de cremosa capa de espuma.
Aroma: Dulce dulce y de carácter maltoso, con notas a cereal y un ligero punto cítrico.
Sabor: De marcado amargor, con notas que me hacen recordar las malta tostada y el pan recién hecho.
Vaso: Lager, Pilsner y Shaker.

Ratebeer: Overall 85 /Style 99

Formato: 33 cl
Precio: 2.86 € en La Buena Cerveza.

Cerveza de estilo Vienna o Amber Lager que me recomendaron hace unos días en La Buena Cerveza y que ha sido todo un acierto comprar. Vierte de un color cobrizo muy llamativo, con un aspecto muy limpio y generando una espuma: amplia, cremosa y duradera. A esto le añadimos un aroma agradable; donde se mezclan el cereal tostado, el toffee, la galleta y un punto cítrico que recuerda a mandarinas. En boca el amargor esta muy marcado y encaja a la perfección con las notas a corteza de pan y el toffee.
Una cerveza ligeramente mas lupulada de lo que se espera del estilo, muy bebible y que nos deja un duradero recuerdo muy agradable; entre el tostado y el amargo. Además permite infinidad de maridajes, pero yo me decantaría por un sencillo chuletón de ternera a la brasa.

Pin It on Pinterest

Share This

Share This

Share this post with your friends!