La cerveza: Matmor Elephant’s Choice IPA

Estilo: IPA. 
País: España.
ABV: 7.1 %
IBU: 90

Apariencia: Color oro pálido, cubierto de una capa de espuma blanca y con muy buena retención.
Aroma: Intenso y agradable; donde predominan las frutas de hueso, el mango y las notas florales.
Sabor: Tendente a un amargor que se ira intensificando; predominan la cáscara de naranja y un leve toque a resina.

Vaso recomendado: NonicShaker y Tulip.
Mi puntuación: 4,2 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 2,85 € en La Tienda de la Cerveza.

De nuevo otra cerveza nacional a un nivel que debería dar que hablar y a precios mas que asequibles. Color oro pálido, cubierto de una capa de espuma blanca y con muy buena retención. No hace falta acercar la copa mucho a la nariz porque el aroma es fresco y bastante intenso; melocotón, albaricoque, mango… bien acompañados de algunas notas florales te incitan a dar el primer trago; este no defraudara y progresivamente percibiremos un amargor que se va incrementando poco a poco y un recuerdo duradero a cítricos, cáscara de naranja y leves toques de resina al final.Una cerveza de cuerpo ligero y bien estructurada, que no te dejará indiferente. También tiene otro punto fuerte, uno que cada vez valoró mas, te invita a seguir bebiendo y no te cansa en ningún momento, ideal para acompañar parrilladas o platos de comida rápida. Otra muestra de que aquí se hacen cervezas que nada tienen que envidiar a lo de fuera, además de buena; bonita y barata; para tener siempre alguna en la nevera.

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