La cerveza: Mad Zitric

Estilo: Pale Ale. 
País: España.
ABV: 5.2 %
IBU: –

Apariencia: De un dorado oscuro cercano al ámbar con una capa de amplia espuma blanca.
Aroma: Fresco y muy intenso, donde predomina el carácter cítrico y frutal que recuerda a naranjas y mandarinas.
Sabor: Donde nuevamente predominan las notas cítricas, el pomelo la mandarina y un final a caramelo.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,7 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,05 € en La Buena Cerveza.

En esta entrada comentamos la nueva Pale Ale de Mad Brewing, una cerveza de perfil muy aromático. Al servirla en un vaso Shaker presenta una buena capa de espuma blanca bajo la que se aprecia un líquido de color oro viejo. En nariz encontramos intensidad, frescor y predominio de las notas cítricas y frutales, principalmente naranja y mandarina, con un fondo ligeramente dulce. nde nuevamente predominan las notas cítricas, el pomelo la mandarina y un final a caramelo.Una cerveza de trago largo y sabroso, con buena presencia de notas cítricas derivadas de los lúpulos, tanto en boca como en nariz. Esta Pale Ale de Mad Brewing resulta fácil e interesante, creo que con mas carácter que su Mad City. Para acompañar pizzas hechas con masa caseras.

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