La cerveza: Laugar Patxi Hopman

Laugar Patxi Hopman IPA dorado y en botella

Estilo: IPA. 
País: España.
ABV: 6.8 %
IBU: –

Apariencia: De un llamativo color dorado con una corona de espuma blanca que presenta muy poca retención.
Aroma: En el que mezclan las notas frutales, principalmente a melocotón, con otras florales y un agradable toque meloso.
Sabor: Amargor bastante moderado con notas frutales y un final ligeramente dulce.

Vaso recomendado: NonicShaker y Tulip.
Ratebeer: Overall – /Style –

Formato: 33 cl
Precio: 3,15 € en Be Hoppy.

Patxi Hopman en la nueva India Pale Ale elaborada por la gente de Laugar, con el precedente de su deliciosa EPA, me esperaba una buena e intensa dosis de lúpulo y amargor, pero me he encontrado una cerveza aromática pero con sutiles e interesantes matices.
 Al servirla en un vaso Shaker presenta un color dorado y una fina capa de espuma blanca a la que le falla un poco la retención. En nariz se perciben aromas florales, notas frutales y un toque algo meloso, todo ello me hace recordar el melocotón en almíbar. En boca es sabrosa, frutal y de amargor moderado que nos invita a seguir bebiendo; muy equilibrada y nada astringente.
Es una IPA bastante interesante y con un perfil que no me esperaba y que me ha sorprendido muy gratamente, puede maridar a la perfección con platos de verduras especiadas sutilmente o incluso con algo de humus.

Pin It on Pinterest

Share This

Share This

Share this post with your friends!