Estilo: Imperial Stout 
País: España.
ABV: 10.5 %
IBU: –
Apariencia: De color negro y cubierta por una buena capa de espuma marrón muy duradera.
Aroma: Bastante intenso para el estilo ; destacan las notas a café, licor y vainilla, con un toque frutal de fondo.
Sabor: Notas a café con un ligero y agradable punto torrefacto, también aparecen el chocolate y el plátano.
Vaso recomendado: Teku y Snifter.
Mi puntuación: 3,9 / 5,0
Formato: 25 cl.
Precio:  3,50 € en El Callejón de La Virgen.

 Imperial Stout colaboración entre Laugar y la Virgen elaborada con platanos de Canarias en las instalaciones de los últimos. El resultado de dicha colaboración es una cerveza de aspecto denso, color oscuro y corona de espuma no mucho menos oscura. El aroma es atractivo destacando las notas a café, licor, vainilla y un fondo bastante frutal y dulzón.  En boca toma protagonismo el café , que viene acompañado de un sutil y agradable torrefacto, chocolate negro y un recuerdo final en el que se intuye el plátano.

A riesgo de que algunos no estén de acuerdo últimamente he reprobado cervezas de La Virgen y creo que nada tienen que ver con las botellas que uno se encontraba pasadas de fecha en algunos bares de Malasaña (bares que poco tenían que ver con el craft). Últimamente las he probado en locales especializados y en sus propios locales; como por ejemplo su IPA siendo de corte mas clásico me ha resultado muy agradable y fácil de de beber de barril. En el caso de esta Imperial Stout creo que es una excelente muestra de que la marca de Las Rozas puede eleborar cervezas que hasta los mas frikis deberían probar. El precio de 3,50 euros en bar no me parece excesivo, imagino que en tienda es aun mucho más competitivo.

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