Cerveza: La Quince Horny Pilsner   

Tipo: Pilsner. 
País: España.
ABV: 5.2 %
IBU: 42

Apariencia: De color dorado pálido, aspecto algo turbio y cubierta por una fina capa de espuma blanca.
Aroma: Fresco e intenso; se perciben principalmente notas a césped y pino, pero también a flores y un punto a fruta fresca.
Sabor: Agradable y refrescante, aparecen el cereal, las notas a pan y cítricos.

Vaso recomendado:  FlutePilsner y Shaker.
Ratebeer: Overall – /Style –

Formato: 33 cl
Precio: 2,60 € en Be Hoppy.

Pues hoy comentamos la nueva Horny Pilsner elaborada en Bidasoa Basque Brewery por los chicos de La Quince, una Pilsner a la que han añadido una buena cantidad de lúpulo Mosaic y Simcoe, que aportan aroma y mucho frescor a la receta. Al servirla presenta un color dorado claro con un aspecto algo turbio y una fina y no demasiado duradera capa de espuma. Los primeros aromas son frescos, herbales, florales e incluso con un punto a pino, dando posteriormente a notas mas dulces así como a cítricos y frutas de verano. En boca es muy refrescante y fácil de beber con un amargor moderado pero no muy persistente y una mayor presencia de cereal e incluso pan. El retrogusto es algo resinoso y agradable aunque no excesivamente duradero.La serví en copa Teku para poder apreciar mejor esos aromas tan agradables que esperaba de esta cerveza, lo cual fue un acierto. Una Pilsener bien elaborada con un punto de originalidad, sobre todo en nariz. Una cerveza agradable y que invita al trago largo, la botella 33 cl se me hizo poco. Ideal para acompañar un aperitivo a base de embutidos de calidad.

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