La cerveza: La Quince Grapefruit LLIPA!

Estilo: IPA. 
País: España.
ABV: 6.4 %
IBU: 100

Apariencia: De color ámbar intenso, cercano al rojizo y cubierta de  una duradera capa de espuma blanca.
Aroma: Intenso y de marcado carácter cítrico, donde destaca el pomelo, que se aprecia muy bien.
Sabor: De nuevo el pomelo y un amargor marcado pero muy agradable destacan, con un final duradero y notas acarameladas.

Vaso recomendado: NonicShaker y Tulip.
Mi puntuación: 4,3 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,55 € en La Tienda de la Cerveza.

En esta ocasión  hablamos de esta nueva versión de la LLIPA! a la que han añadido pomelo en la elaboración confiriéndola un carácter mas refrescante y marcado a cítricos. Servida en el vaso de IPA de Spiegelau presenta un color cercano al rojizo y genera una buena capa de espuma blanca y duradera. En nariz es intensa, frutal, con algunas notas dulces… pero sobre todo fresca y con marcado carácter del pomelo. Este cítrico volvera a estar presente y mucho en cada trago consiguiendo que la experiencia en boca sea excelente.Una cerveza que nos regala unos aromas increíbles y nada tiene que envidiar a algunas creaciones que usan naranjas, pomelo… que llegan de fuera. Amargor marcado pero agradable y mejor balanceada de lo que se puede pensar a priorí; refrescante y completa, es una vuelta de tuerca interesante a la LLIPA original. Tanto de aperitivo, como para disfrutar en una noche calurosa gracias a esos toques frutales y cítricos que no llegan a saturar. Solo la  veo un fallo… que no la sacarón unos meses antes.

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