La cerveza: La Bracine Ambrée

Tipo: Bière de Garde.
País: Francia
ABV: 7.0 %
IBU: –

Apariencia: Color marrón con una capa de espuma cremosa y bastante abundante.
Aroma: Maltoso, que recuerda a galletas y frutos oscuros con un toque a caramelo y especias.
Sabor: Sutil, se aprecian las notas frutales, las maltas tostadas y buena presencia de las levaduras.

Vaso recomendado: Stem y Tulip.
Ratebeer: Overall 39 /Style 38

Formato: 33 cl
Precio: Parte de una promoción en La Buena Cerveza.

Cerveza con buen aspecto color marrón claro al trasluz, con buena espuma y aroma maltosos con un toque especiado; que me hace recordar a los clásicos belgas. Una vez empiezas a beber te encuentras con una cerveza sutil, bien balanceada y con un sabor entre frutal y tostado. Para nada se percibe el 7% de alcohol y por el contrario en boca se presenta muy suave y bebible.
Servida en una copa de tipo Stem es una cerveza sutil y agradable de beber, muy próxima a una Abbey Dubbel pero menos dulce y algo más equilibrada. Ideal para acompañar unas tablas de quesos cremosos o de rulo de cabra.

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