Cerveza: Jara Ibérica

Tipo: Pale Lager. 
País: España.
ABV: 4.5 %
IBU:
Apariencia: Color anaranjado, ligera turbidez y corona de espuma blanca con buena retención.
Aroma: Suave, pero agradable que recuerda a caramelo.
Sabor: En principio se presenta un amargor seco que deja paso a un regusto más dulce y maltoso.
Vaso recomendado: Lager, Mug y Shaker.
Ratebeer: Overall – /Style –

Formato: 33 cl
Precio: 2.50€ en Bodegas trigo.

Finalmente me pude hacer con una botella de esta cerveza elaborada en Villanueva del Fresno (Badajoz), la encontré en: Bodegas trigo donde me dijeron que también se podía degustar en un bar cercano.

La cerveza tiene un suave aroma similar al del caramelo, cuando nos al llevamos a la bota encontramos un amargor seco, que poco a poco se va tornando más dulzón pero sin llegar a empalagar. Es una cerveza de cuerpo medio y con una buena retención de espuma, y siendo una Pale Lager la encontré muchos más matices que a otras cervezas más típicas de este estilo.

Veo esta Jara Ibérica como una cerveza ideal para acompañar platos de pollo o pavo al horno, así como: quesos, aperitivos y tapas variadas; muy versátil.

 

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