La cerveza: Jara Carbonera

Estilo: Porter. 
País: España.
ABV: 6.9 %
IBU: 33
Apariencia: De color negro opaco y con una  fina, pero duradera, capa de espuma marrón claro.
Aroma: Que recuerda principalmente a cacao y maltas tostadas, con alguna nota a café.
Sabor: Principalmente cacao, con ligeras notas a café, malta tostada e incluso nueces.
Vaso recomendado: Nonic y Shaker. 
Ratebeer: Overall – /Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 2.95 € en Ibergold (Cáceres).

Esta Porter elaborada por Jara y servida en un vaso Shaker se muestra de color negro y con una espuma marrón claro en forma de una capa fina pero duradera. Su aroma es agradable y prima el cacao bien acompañado de notas a malta tostada y café. Mientras en boca se repiten unos parámetros similares; cacao, malta y café, con un amargor moderado, pero que va en aumento según bebemos, todo ello acompañado de alguna notas nueces y frutos secos.
Es una cerveza cremosa y de cuerpo ligero; una Porter muy clásica, equilibrada y bebible; sin duda mi favorita de Jara. Ideal para acompañar desde un buen surtido de ahumados o un bizcocho de chocolate. Añadir que la etiqueta aporta bastante información y explica detalladamente como se obtenia tradicionalmente carbón con madera de encina en Extremadura.

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