Cerveza: Jakobsland Papa’s Beard

Estilo: Brown Ale. 
País: España. 
ABV: 7.0 % 
IBU: 44

Apariencia: De un color marrón rojizo que viene acompañado de una espuma jabonosa y duradera.
Aroma: Que destaca por su elegancia y complajida, con notas a avellanas, bourbon y vainilla.
Sabor: Ligeramente amargo, donde de nuevo percibimos muchos frutos secos y toques especiados.

Vaso recomendado: Mug y Shaker. 
Mi puntuación: 3,8 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3.70 € en La Buena Cerveza.

Una interesante Brow Ale elaborada con avena y  rooibos, que aportan carácter a la cerveza. Servida presente un bonito color marrón con reflejos rojizos y genera una espuma blanca y generosa. En aroma es sutil, elegante y muy atractiva, una mezcla de frutos secos y especias dulces con un ligero toque de toffee. En boca es cremosa, con un leve toque terroso aportado por el rooibos que ademas ayuda a fijar a los sabores, en este caso predominan las notas a almendras amargas, con un final seco y duradero.Con buena presencia aroma complejo y agradable, no es una Brown Ale mas, en boca encontramos de nuevo diversas matices a frutos secos y maltas caramelo que van teniendo mas peso según la cerveza aumenta de temperatura. Una experiencia excelente y una acompañante ideal para un chuletón de ternera al punto o un queso semicurado.

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