La Cerveza: Guineu / Yria Magnum Squad

Tipo: Abbey Quadrupel
País: España. 
ABV: 12.0 % 
IBU: 35

Apariencia: De color cobrizo oscuro, casi marrón, con una espuma prácticamente inexistente.
Aroma: Bastante sutil y agradable; aparecen notas que me recuerdan a brandy, pasas y tiramisú.
Sabor: De tendencia dulzona y licorosa; orejones y caramelo, con leves matices a café.

Vaso recomendado: Cáliz y Snifter.
Mi puntuación: 3,0 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,61 € en Be Hoppy.

Colaboración entre Yria y Guineu para elaborar una Quadrupel de color cobrizo muy oscuro y próximo al marrón, que no genera apenas espuma. En nariz resulta sutil con predominio de los aromas procedentes de las maltas; recuerda a un brandy pero también a frutos oscuros, pasas y tiramisú. Los primeros tragos son dulces con toques licorosos, me recuerda a los orejones y a caramelo, con alguna nota de café.Cerveza de cuerpo medio en la que según templa apreciamos mas el alcohol pero también un agradable final como el del caramelo tostado de la crema catalana. Está buena, pero es una pena la ausencia de espuma y de algo mas de recorrido en nariz; creo que con unos meses más es una cerveza que puede ganar. Como acompañamiento me tomé unas galletas de canela pero le pueden ir genial unas pasas o los propios orejones.

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