Cerveza: Gastro

Estilo: Pale Ale
País: España.
ABV: 5.5 %
IBU: 35

Apariencia: De un llamativo color dorado y translucido, coronado por una capa de espuma blanca.
Aroma: Agradable y fresco, aporta notas que recuerdan a naranja o pomelo, con algún toque dulce y herbal.
Sabor: Principalmente frutal y equilibrado dejando una sensación en boca bastante refrescante.

Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Ratebeer: Overall – / Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 2.50 € en La Buena Cerveza.

Esta nueva cerveza se elabora en las instalaciones de Cibeles, con siete lúpulos y tres maltas diferentes, esta pensada para maridar con cocina de calidad. La botella se presenta con una etiqueta elegante y minimalista , muy orientada a la restauración.
Una vez la servimos vierte en un dorado translúcido, dejando una fina capa de espuma blanca y un llamativo carbónico. En seguida se perciben los aromas del lúpulo principalmente cítricos y herbales que darán a la cerveza un carácter bastante fresco y apetecible. En boca esta bien balanceada; de sabor frutal que deja una sensación bastante refrescante y con un retrogusto ligeramente amargoEs una Pale Ale correcta, bastante aromática, con buena presencia y que parece bastante versátil para maridar, pero en boca se me resulto algo plana; aunque me comentaron que en barril estaba bastante mejor.

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