La cerveza: Galway Bay Stormy Port

Tipo: Porter
País: Irlanda
ABV: 5.5%
IBU: 31

Apariencia: Presenta color marrón oscuro cercano al negro y cubierta por una capa de cremosa espuma beige.
Aroma: Con predominio de las maltas negras, que aportan principalmente notas a café y cacao.
Sabor: Con un amargor discreto pero agradable, encontramos también matices a chocolate negro y café.

Vaso: NonicShaker o Snifter.
Mi puntuación: 3.8 / 5,0

Formato: 50 cl
Precio: 3,29 € en un Spar de Dublín.

Esta es una de las cervezas que mas disfrute y de la que repetí en varias ocasiones durante mi reciente viaje a Dublín. Una Porter clásica y bien elaborada que servida en la clásica pinta o Nonic presenta un intenso marrón oscuro muy cercano al negro, formando una cabeza de espuma consistente y duradera. En nariz no es nada intensa pero se imponen los aromas provenientes de la malta, regalándonos notas a café, cacao y un ligero toque a caramelo. En boca encontramos café expreso y chocolate negro; todo muy bien balanceado y un moderado amargor final.Una Porter de libro y como a mi me gustan, con buen peso de las maltas oscuras y cuerpo medio; puedes beberte la pinta fácilmente y aun te quedas con ganas de mas, ya que el recuerdo en boca no es intenso pero si duradero. Una cerveza equilibrada y sin estridencias, ideal para acompañar carnes de ternera o postres con chocolate.

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