Estilo: Sour Ale. 
País: España.
ABV: 4,9 %
IBU: –
Apariencia: De un dorado pálido, ligeramente turbia y coronada por una fina capa de espuma blanca.
Aroma: Donde ya percibimos que en boca nos vamos a encontrar una cerveza ácida y frutal.
Sabor: Con una acidez moderada, destacan las notas lácticas y frutales, con un recuerdo agradable de la fresa.
Vaso recomendado: Snifter, Tulip y Tumbler.
Mi puntuación: 3,6 / 5,0
Formato: 33 cl.
Precio:  3,80 € en La Buena Cerveza.

Sour elaborada con avena, trigo y pure de fresa y melocotón, con mucha presencia en nariz y boca de este último. De color dorado blanquecino, presenta una ligera turbidez y genera fina espuma que aguantará en forma de anillo. En nariz es frutal, destacan el sobre todo el melocoton, pero también la fresa, y las notas de trigo y yogur. En boca encontramos un cuerpo ligero y acidez moderada, notas a fruta, trigo y el recuerdo ácido y duradero de la fresa.

Una cerveza muy agradable, de la que a priori nos descolocaba la mezcla de melocotón y fresa, finalmente nos ha encantado la combinación todo bien integrado y como resultado una cerveza deliciosa; para repetir. Además una alegría poder probar por fin algo de los canarios de Galotia. Si podéis no os perdáis esta colaboración suya con La Quince.

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