Cerveza: Malaqa Brown

Estilo: Brown Ale. 
País: España. 
ABV: 6.0 % 
IBU: 35

Apariencia: De color marrón oscuro y cubierta por una capa cremosa capa de espuma.
Aroma: Muy agradable con mucha presencia de maltas tostadas, con notas a chocolate y frutos secos.
Sabor: Bien balanceado con un amargor seco y ligera acidez, se aprecia el cacao y los frutos secos.

Vaso recomendado: Mug y Shaker . 
Mi puntuación: 3,60 / 5,00

Formato: 33 cl.
Precio: 2.75 € en La Tienda de la Cerveza.

Mud-Honey pertenece a la nueva gama de cervezas de Drunken Bros; Cover Series, concretamente esta Brown Ale elaborada con avena, es un homenaje a la banda de Seattle: Mudhoney. El resultado, una vez servido, tiene un aspecto inmejorable, marrón intenso casi mas propio de una Porter y cremosa espuma marrón que va dejando su rastro en las paredes de la copa. Olfativamente encontramos unos matices muy agradables y evidentes a chocolate, avellanas y nueces. En boca es se aprecian nuevamente los frutos secos, el cacao y notas a café.Muy bien balanceada, de aspecto y aromas muy logrados; presenta también  un amargor final algo seco, una ligera acidez y una textura muy cremosa. Estamos ante una cerveza; ideal para acompañar desde unas sencillas hamburguesas caseras a algún postre ligero y no excesivamente empalagoso.

 

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