Cerveza: Dawat La Mixtape

Estilo: Brown Ale. 
País: España. 
ABV: 5.0 % 
IBU: –

Apariencia: De color marrón cobrizo y translucido, coronado por una buena capa de espuma.
Aroma: Recuerda principalmente a frutos secos y cereal, con un marcado toque torrefacto. 
Sabor: Sutil y agradable, se repite el torrefacto con notas dulces que pueden recordar a toffee y nueces.

Vaso recomendado: Mug y Shaker . 
Ratebeer: Overall – /Style –

Formato: 33 cl.
Precio: 3.50€ en La Tape.

Servida en vaso Shaker vierte de un color marrón cobrizo y translucido, coronada por una capa de espuma blanquecina que presenta buena retención. En nariz es elegante que invita a beber rápidamente; se aprecian matices a maltas torrefactas que recuerdan al aroma de las almendras tostadas y azúcar moreno. En los primeros tragos se perciben sabores sutiles, amargor moderado y cuerpo medio, también se van percibiendo esos sabores tostados que indicaba su aroma; toffe, frutos secos y retrogusto persistente.
Una buena Brown Ale que ya probé de barril en La Tape durante su BeerFest, y que puede acompañar tanto a carnes, frutos secos e incluso postres, ya que es compensada y versatil. La única pega que el precio podría ser más económico para llevártela a casa.

 

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