II Buey de Birras

II Buey de Birras 

Buey de Birras Feria cerveza y queso Cabeza del Buey dorado y en botella

Los días 10 y 11 de Octubre de 2014, se celebrará en el municipio de Cabeza del Buey la segunda edición de Buey de Birras; un  feria enfocada a las cervezas artesanas y los quesos de calidad. El 10 en jornada de tarde y el 11 durante todo el día.

Los asistentes a la feria podrán adquirir el vaso oficial a cambio de una fianza de 2 euros que les será devuelta al finalizar el evento. Con este vaso podrán degustar las cervezas repartidas en siete stands.Para acompañar las cervezas tendrán: tres stands dedicados a los quesos de La Serena y otro con productos extremeños variados. El quinto stand será el de organización: en el se podrá adquirir el vaso, información y refrescos.

Está confirmada la participación de los siguientes productores de cerveza: Arcadia, Ballut, Cervecera Artesana del Oeste (Blomberg), Jara, Cervecera Libre (La Loba), Marwan y Sevebrau. En cuanto a los quesos, en esta ocasión los participantes seran tres queserías del entorno de Cabeza del Buey: Artesanos del queso, Queseria Garcia Risco y Queserex; todos con D.O. de Queso de la Serena. El stan de productos extremeños será de Casa Pinito.

Fechas: 10 y 11 de Octubre de 2014
Horario: 10 de Octubre: 19:00 – 01:00 y 11 de Octubre: 12:00 – 01:00
Lugar: Parque municipal de Cabeza del Buey (Badajoz)

Para más información, os dejo unos enlaces para que podáis seguir todas las novedades del festival:

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III Feria Cerveza Noblejas

III Feria Cerveza Noblejas

III Feria de Noblejas dorado y en botella
Este año  tercera edición de la Feria de la Cerveza Artesana de Noblejas no se ha celebrado en Julio, será el 20 de Septiembre.
La feria comenzará a las 11:00 de la mañana, se habilitará una zona para acampada en el polideportivo municipal y la gente que vaya desde Madrid podrá hacerlo en el birrabus; para ello contactar con la gente de Cervezorama.
Los asistentes podrán disfrutar de las elaboraciones de más de 20 productores y de unos 70 grifos, así como diferentes ofertas de comida. Para dar más facilidades a las familias habrá también un espacio dedicado para los más pequeños, de forma que los niños puedan disfrutar tanto como sus padres.

Dentro del panorama nacional estarán presentes: As, Bayura, Caelia, Cotoya, Domus, Dougalls, Falken, Guineu, Heavens Door, La Pirata, La Quince, Laugar, La Virgen, Medina, Milana, Naparbier, El Oso y el Cuervo, Reptilian, Sesma Brewing, Sevebreau, La Virgen, Yakka, Yria-Guinea Pigs!, Zulogaarden… también se podrá degustar sidra galesa y diversas referencias del catalogo de Zombier.

Fechas: 20 Septiembre de 2014
Horario: 11:00 – …
Lugar: Plaza José Bono, Noblejas (Toledo)

Para los que quieran algo más de más información, os dejo este enlace al Facebook de la feria.

Cáceres Beer 2014

Cáceres Beer 2014

 

El día 27 de Septiembre de 2014, se celebrará Cáceres Beer; una feria dedicada a la cerveza artesanal. La primera edición de dicho eventocontará con varios elaboradores de la región y con algunos fabricantes de zonas cercanas.
La feria se celebrará en La Parrilla Galarza, situada en el centro de la ciudad y muy cerca del casco histórico, en un recinto que cuenta con capacidad para más de 600 asistentes y ofrece unas vistas privilegiadas de toda la ciudad.
A parte de la degustación de más de 20 cervezas se impartirán charlas y catas, de manera que todo el mundo pueda disfrutar de una jornada cervecera lo más completa posible.


La feria dispondrá de su propio vaso con capacidad para 28 cl y llenarlo de cada una de las cervezas costará tan solo 2,00 €. Por
ahora se conoce la participación de los siguientes productores: Ballut, La Cibeles, Cervecera Artesana del Oeste, Domus, Jara, Cervecera Libre, Marwan y Sevebrau.

Fechas: 27 de Septiembre de 2014
Horario: 10:00 – 22:00.
Lugar: La Parrilla Galarza, Plaza del Obispo Galarza (Cáceres)

Para más información, os dejo unos enlaces para que podáis seguir todas las novedades del festival:

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Presentación de Ceriux y Palax

Presentación de Ceriux y Palax

Presentación de Ceriux y Palax dorado y en botella

Ayer, día 17 de Junio, a eso de las 19:00 nos acercamos a la Librería A Punto; en Madrid, un local dedicado a la literatura relacionada con la gastronomía, el maridaje… y en donde además se imparten catas y diversos cursos de cocina; un lugar de lo más interesante. El objeto de la visita era asistir a la: Presentación y cata de las cervezas Ceriux y Palax.

Estas cervezas han salido recientemente al mercado y son un nuevo proyecto del grupo: Palacios Vinoteca. Según contaron a los asistentes la idea surgió hace más de un año y su objetivo final era el de crear una linea de cervezas orientadas al maridaje, con precios asequibles a todos los bolsillos.

La presentación estuvo muy bien dirigida y el lugar era inmejorable lo que dio paso a catar las tres variedades protagonistas del evento. Las tres: en lineas generales presentaban un aroma agradable, no excesiva retención de espuma y resultaban, para mi gusto, demasiado sutiles en boca, comentando con otros asistentes echábamos de menos un par de puntos más de intensidad en el sabor.

Palax: Una Lager de color dorado pálido, fácil de beber y con aromas a cereal y cítricos.En boca resulta bastante refrescante y ligera.

Ceriux Rubia: También de color dorado, cítrica y floral en nariz mientras en boca es algo más afrutada. Se elabora con malta de cebada, trigo y mosto de vino, este último más presente en aroma que al bebe.

Ceriux Tostada: De color ambarino y con una espuma algo más persistente; su aroma recuerda a: malta tostada, caramelo y almendras, Es ligeramente dulce en boca y casi no se percibe el mosto de vino.

La primera está disponible en botellas de tercio, mientras las otras dos se presentan en formatos de 375 ml. y 750 ml.

También puedes visitar su web, donde aparece una Ceriux Negra, pero por el momento esa elaboración está parada. Pare ver las fotos del evento os invito a pinchar aquí.

4ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid (Crónica)

4ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid (Crónica)

Este domingo y lunes; días 1 y 2 de Junio de 2014, se ha celebrado la ya tradicional: Feria de Cerveza Artesana de Madrid en la cervecería L’Europe. En esta tercera edición el ambiente y organización han sido igual de buenos que en otras ocasiones; buena gente y buena cerveza. Además creo que ha habido un salto de calidad en cuanto a cervezas. Se pudieron probar cosas de: Brux Brewery, Cibeles, Dwat, Keltius, La Quince, La Pirata, Lluna, Medina, Moustache, Sevebrau, Vier y Zeta, así como algunas referencias belgas y americanas. Además de poder hablar con productores, hosteleros y gente que se dedica a vente o distribución; siempre esta bien coincidir con otros blogeros e intercambiar opiniones: Humulus LupulusJardín del LúpuloZumo de Cebada,  Cerveza Rudimentaria o Como la Birra Misma.


Como en otras ocasiones trate de centrarme principalmente en los productos nacionales, así que aquí os dejo la lista de lo que pude probar:

Zeta Hell: Una Helles ideal para empezar el festival, fresca ligera, pero muy bien hecha; ideal para verse el mundial con los amigos; de momento solo en barril.

Sevebrau Pilsen: Sucede lo mismo que con la anterior, puedes bebértela rápidamente y en cantidad, bastante fresca y aromática, ademas es una cerveza que puede gustar mucho también al gran público.

Keltius APA 2.0: Una American Pale Ale que no termino de convencerme demasiado, se me quedo algo flojita, para mi gusto le faltaba algo.


Keltius Strong: Por el contrario esta Strong Ale me gusto bastante, buen cuerpo, buena espuma, algo especiada y todos esos matices de una buena cerveza belga.

Happy Lager:
 Una Imperial Pilsener que según el propio Jesús es la evolución de su Hoppy Lager, lupulada y con 8º de los que prácticamente no te enteras, lo que la hacen muy peligrosa.

La Pirata Saison Mayo 15:37: De aroma floral, su nombre le viene que ni pintado fresca y con buena presencia, me gusto mucho y eso que yo no soy un gran fan de las Saison.

Sevebrau Ex 1 IPA Seve-Boris: Una IPA muy equilibrada; fresca sutil, que gusto a todo aquel con el que hable; creo que me va a acompañar en más de una ocasión este verano.

Quince Llipa: Tenia ganas de probar esta cerveza ya que había escuchado hablar muy bien de ella; muy aromática y con ese punto amargo que te incita a beber un poco más, repetiré más veces seguro.

Kince Lupulus: Una cerveza colaboración entre: La Quince, Keltius y la gente de Humulus Lupulus; mucho lúpulo, 7,5º, complejidad de aromas: me gusto y tengo una botella para disfrutar más tranquilo en casa.

Medina 9 Maltas picante: Una versión de su excelente Porter con un añadido de cayena, que hacia que se quedará un regusto picante en la garganta, no me disgusto peor me quedo con la 9 Maltas Clásica.

Medina Stout: Esta Porter es para mi un valor seguro para terminar, la he tomado muchas veces y me sigue gustando mucho; sin duda una de mis habituales cuando llega el frío.

Brux Corvus: Una Stout muy clásica y bebible, sin demasiado cuerpo pero muy correcta en todos los sentidos: al estilo irlandés.

Sevebrau Serona: Una Strong Ale de cerca de 7º; con muy buena presencia, buena retención de espuma y que como todo lo de Sevebrau te apetece tomar otra.

Medina Imperial Stout: En la línea de Medina, muy rica y bien balanceada, notas a café y cacao, espero volver a probarla cuando embotellen.

La Pirata Black Block: Imperial Stout con buen cuerpo, muy cremosa en boca y con un toque alcoholico y ligeramente dulce, una delicia.

Dawat 18,41: Una Esibock con muchos grados 18,41 concretamente, muy licorosa y dulce, con matices que me recordaban a un vino de Oporto.

En esta ocasión me pude acercar los dos días y probé muchas cosas, aunque siempre te falta catar alguna cosa; en esta ocasión no pude probar nada de Cibeles, Lluna, Moustache o Vier, peor habrá más ocasiones.

4ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid

4ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid

4ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid dorado y en botella
Los próximos 1 y 2 de Junio se celebra en la cervecería L’Europe
la cuarta edición de la Feria de Cerveza Artesana de Madrid; como ya viene siendo habitual tenemos un par de ediciones al año de esta pequeña pero, siempre interesante feria; yo procuro no faltar nunca.
Los
productores nacionales que asistirán a esta cuarta edicción serán: Brux Brewery, Cibeles, Keltius, La Quince, La Pirata, Lluna, Medina, Moustache, Sevebrau, Vier y Zeta, así como en otras edicciones habrá una representación
belga a cargo de: Timmermans y Gruit.La organización en cuanto a comida, vasos y emplazamiento es la de otras ocasiones; acceso gratuitos vasos limpios en todo momento, la buena comida que siempre ofrece  L’Europe; si algo funciona bien mejor no cambiarlo. Nos vemos por allí que estaré recien llegado de tierras norteñas.


Fechas: 1 y 2 de Junio de 2014.
Horario: 13.00 a 22.00.
Lugar: Cervecería L’Europe – C/Cardenal Cisneros 19 (Madrid)

Para más información a cerca de esta feri dejaré un par de
enlaces de interes en los que se pueden seguir las novedades que conciernen a este evento:

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3ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid (Crónica)

3ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid (Crónica)

Los días 24 y 25 de Noviembre, domingo y lunes respectivamente, se ha celebrado en la cervecería L’Europe
la Tercera edición de la Feria de Cerveza Artesana; por allí me acerque y pude disfrutar de buena cerveza y la compañia de: los productores, los dueños de diversas tiendas y locales de Madrid, así como de la gente de diversos blogs: Humulus Lupulus, Jardín del Lúpulo o Zumo de Cebada entre otros.

Había una buena remesa de cerveceras nacionales: Dawat, Ebora, Medina, Mammooth, Kettal, Las Llaves de San Pedro, La Real, Spigha, Socarrada, Torquemada, y Tyris. También estaba la gente de The Food Hall con una interesante selección
de cervezas inglesas y algunos clásicos belgas en barra.


La oferta era interesante pero me centre en el producto nacional, como en otras ocasiones.

Kettal La Colmena: Un par de días antes pudimos disfrutar del resto de la gama de Cervezas Kettal en una cata que comentaremos próximamente. Como sus demás hermanas, es una cerveza muy fácil de beber, en este caso con un toque meloso pero nada empalagoso, muy correcta e ideal para empezar la jornada.

Er Boquerón: Era una de las novedades que han aparecido recientemente, quizás esperaba un algo más de  ese toque que podía portar el agua de mar. Al final se queda, en mi opinión, en una Lager bien hecha y con un muy ligero punto salado.

Tyris CCCP: Una cerveza muy lupulada (110 IBU’s según nos comentaron) pero que no se hacia excesivamente amarga, de momento solo se puede disfrutar en barril esta cerveza muy refrescante y aromática.

Spigha Winter Ale:
Una interesante cerveza Navideña que hacen en colaboración con Yakka, especiada pero no en exceso, se bebe bastante bien y puede ir de lujo para pasar polvorones y mazapanes estas navidades.

Medina VIII: Era una de las cervezas que tenía claro que tenía que probar, casi todo lo que pruebo de Medina me encanta y esta cerveza que al parecer estaba algo dulzona en el Oktoberfest de Colmenar me supo excelente el sábado. Me sorprendió cuando me comentaron que contenía una pizca de anís estrellado ya que se hace imperceptible.

Mammooth Hecate: Una lástima que debido a factores ajenos a ellos con el transporte solo dispusieran de tercios, pero sin duda esta Imperial Stout es la cerveza que más me gusta de estos granadinos, solo la pongo un pero: un poquito más de cuerpo la iría genial. También comentaremos la cata que hicimos de sus cervezas el sábado 23.

Medina 9 Maltas: Esta Porter es para mi un valor seguro para terminar, la he tomado muchas veces y me sigue gustando mucho; sin duda una de mis habituales cuando llega el frío.

Pensaba que el segundo día de festival me podría acercar y probar algo de Las Llaves de San Pedro y Torquemada, así como las novedades de La Real del Duero cuyas cervezas me gustaron bastante en la edición anterior de la feria. Me hablaron muy bien de la Dawat 7 y esperaba poder tomar de barril la 888 y la nueva Gringaza de Medina. No me olvido tampoco de la gente de Ebora cuyas cervezas había probado hace unos meses y sus Tostada o Pale Ale habrían sido ideales para empezar la jornada del lunes.

Asturies Winter Beer Festival

Asturies Winter Beer Festival

Nuevamente, y como sucedió en verano, la Cervecería del Millón de Ibus
organiza un festival en Gijón; en esta ocasión el Asturies Winter Beer
Festival. Más modesto en número de cerveceras participantes, ocho en
esta ocasión, pero igual de interesante que su versión de verano.

Todas las cervezas tendrán un precio de 2€ de forma que todo el mundo pueda disfrutar de las cervezas a buen precio. Para completar el evento se realizarán: catas, charlas, talleres y otras actividades.

La
feria se celebrara durante tres días reuniendo productores de diversos
puntos de España así como uno de Dinamarca en la playa gijonesa de San Lorenzo.

Por ahora se conoce la participación de cervezas Cotoya de Asturias y de los daneses de Refsvindinge Bryggeri, pero pronto habrá más novedades. Además el festival tratará de centrarse en los estilos más propios de esta poca del año.

Fechas: 5, 6 y 7 de Diciembre de 2013. Se aplaza hasta el 31 de Enero de 2014
Horario: 17:00 – 01:00.
Lugar: Av. Rufo Rendueles 7, Escalera 10, Playa de San Llorienzu – Gijón (Asturias)

Para más información, os dejo unos enlaces para que podáis seguir todas las novedades del festival:

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Presentación de Birra Baladin en Madrid

Presentación de Birra Baladin en Madrid

Esta gira de presentación de Birra Baladin ha sido organizada por la gente de Cervebel y Crusat y se celebró el 6 de Noviembre de 2013. Yo asistí al evento celebrado en Madrid en el que nos juntamos un buen número de personas para probar estas maravillosas cervezas y escuchar lo que nos contaba el maestro cervecero: Teo Musso.

A parte de probar cerveza, algo que siempre nos encanta, disfrutamos de la historia de este birrificio nació allá por 1996 en un pueblo de unos 900 habitantes y de como revoluciono el panorama cervecero italiano, con unas cervezas más orientadas a la hostelería y orientados hacia el objetivo de producir el 100% de su energía y materias primas.


Baladin Isaac: Witbier con todos los ingredientes procedentes de Italia; la cáscara de naranja, la cebada y el trigo; únicamente el cilantro es foráneo.

Baladin Nora: Llamada así por la madre de los dos primeros hijos de Teo; la idea era que en nariz recuerde al momento de entrar a un mercado árabe. Es una cerveza que se sale de lo normal; el cereal empleado es el camut egipcio y para dar amargor y aroma emplea jengibre y resina de mirra.

Baladin Super Bitter: Es una cerveza cuyo nombre engaña ya que nos encontramos ante una Strong Ale de 8º a la que se hace una infusión final de lúpulo amarillo americano, surgió al comienzo de la moda de las cervezas muy lupuladas. Tiene un aroma a mazapán y mandarina y en boca es muy dulce, posiblemente debido al añadido de sirope de cereal que genera una segunda fermentación en botella.

Baladin Open Rock & Roll: Es la interpretación que Birra Baladin hace de las IPAs, añadiendo una infusión de pimientas y que en algunos momentos puede recordar a vinos tipo Jerez o Pedro Ximénez según el propio Teo Musso.

Ademas de estas cuatro variedades que se presentan en botellas de 75 cl y que en breve se podrán disfrutar en España, podremos encontrar también la Baladir Super menos lupulada que su hermana Baladin Super Bitter.

Como último dato, que yo desconocía hasta ayer, la copa de estilo Teku fue desarrollada por la gente de Bladin con el objetivo de dar un recipiente que dignificara y permitiera disfrutar plenamente las cervezas que elaboran.

*Podéis ver más fotos de este evento en nuestra página de facebook pinchando aquí.

San Lúpulo 2013

San Lúpulo

Según el santoral: el día 14 de octubre es el día de San Lúpulo de Capua. La idea de la celebración nació en 2012; yo me he enterado este año gracias al blog de Cervecearte.
La propuesta era que al caer en lunes se celebrase los días 11, 12 y 13 de octubre, para publicar las entradas en los siguientes días. La celebración consiste en regalar alguna cerveza o en disfrutar de unas buenas cervezas con un carácter marcadamente lupulado. Yo este año sin demasiado tiempo me decante por lo de degustar algunas cervezas con una buena dosis de ese ingrediente adorado por muchos.

A continuación dejo unas pequeñas reseñas de las cervezas seleccionadas en orden cronológico:
Siren Undercurrent: Una interesante American Pale Ale con avena; se presenta turbia con un tono entre dorado y miel, aromas resinosos y dulzones. El trago es bastante amargo y ligeramente sedoso, nos dejara un regusto en boca similar al del pomelo. No es exactamente lo que me esperaba pero no estaba nada mal.
Sevebrau Gusti: Reicen salida al mercado me llego directamente desde la fábrica, se trata de una Pilsner lupulada, fresca y muy bebible; de trago sencillo y agradable. Tengo otro par de botellas que me han recomendado dejar reposar unos 15 días; espero aguantar y hacer una entrada más detallada entonces.
Xamala IPA: Esta es una interesante IPA cortesía del Cervecero casero extremeño; bastante aromática y poco alcohólica, con una buena retención de espuma y un sabor excelente; es una lástima que no se comercialice.
Angelus Apatrida Fresh Pleasure: Cerveza que ha elaborado la gente de GuineaPigs! para el grupo de Thrash Metal Angelus Apatrida, es una IPA de color ambarino con centeno y levaduras líquidas, la verdad es que estaba excelente tenía carácter, cuerpo y una ligera turbidez.
Brouwerij ’t IJ IPA: Esta es una cerveza cuya etiqueta siempre me había llamado la atención y que el otro día me decido a traer a casa. Aromas suaves, frutales y cítricos, de un color dorado claro y bastante carbonatada. En boca manifiesta un amargor suave y con notas bastante cítricas.
Black Feet: Una Black IPA que siempre que tomo me encanta. De color oscura y espuma bastante cremosa, que acompaña curioso aroma entre herbal y torrefacto. Muy bien echa y que invita a repetir. Para más información pinchar aquí.
Para seguir otras actividades de este día: #SanLupulo.

 

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