Presentación de Cervezas Monkey

Presentación de Cervezas Monkey

 

El martes 24 de Marzo, me acerque a La Tienda de la Cerveza,  para una presentación de una nueva cerveza ubicada en Torrijos. Allí estaban Cervezas Monkey o lo que es lo mismo Rual y Roberto, dos hermanos que nos presentaron sus tres variedades y nos hablaron de como montaron su fábrica, de este primer mes en el mercado, de sus proyectos de futuro…

Disponen de su propio obrador, con un maquinaria automatizada patentada por ellos y ocho fermentadores isobáricos de 1000 litros de capacidad cada uno. Pretenden tener una serie de rotación que les permitan ir elaborando otras recetas más arriesgadas, de forma estacional, para satisfacer a los paladares mas finos.

De sus, hasta ahora tres cervezas, me faltaba probar la de trigo: Bill, pero ya había catado su Pale Ale, muy equilibrada y apta para todos los públicos y una Stout subida de grados pero bien integrados:

 

Akira: Es una Pale Ale elaborada con Cascade, Citra y cinco maltas diferentes. De color dorado, espuma estable y equilibrada. Deja notas a caramelo, siendo una cerveza sencilla y muy bebible, me recuerdo por momentos a algunas Bitter británicas.

Bill: Una  Weizen en la que emplean algo de lúpulo Citra; presenta un aspecto turbio, un color pajizo, siendo suave y ligera en boca. Aromas característicos a cereal y plátano; no destaca dentro de las de su estilo pero si con el concepto de trago fácil que creo pretendían conseguir.Mamba Negra: Se elabora con ocho maltas, copos de avena, una pizca de azúcar candy, cebada en copos y Cascade. Cerveza con buen aspecto en copa, espuma bastante consistente y aromas a cacao. En boca destacan de nuevo el cacao, pero también el café y toques avainillados que recuerdan a un bizcocho. Muy bebible ya que no se nota su porcentaje de alcohol.

Finalmente decir que pasamos muy buen rato y fue muy agradable compartir un rato con estos dos hermanos y probar sus cervezas de barril; espero que pronto tengan alguna receta nueva para que podamos cataralas. Os dejo algunas fotos del evento pinchando aquí.

Presentación de cervezas artesanas canadienses

Presentación de cervezas artesanas canadienses

 

Este jueves 12 alrededor de las 18:00 había sido invitado a asistir al acto de presentación de cervezas artesanas canadienses en la Embajada de Canadá; situada en una de las plantas de la Torre Espacio en el Paseo de la Castellana. Una vez allí encontramos una sala enorme con unas sillas dispuestas para ver una presentación y una mesa con copas para lo que sería la posterior degustación, todo acompañado de unas maravillosas vistas de Madrid.
El principal objetivo de este evento era que la gente de Gourpass, un importador de cervezas artesanas canadienses ubicado en Zaragoza, nos diese a conocer algunas de estas cervezas y nos explicase su proyecto, como surgió esta idea y forma de trabajar.

Tras unas breve introducción a cargo de la gente de la embajada y una presentación acerca de Gourpass pasamos a sentarnos en una mesa en forma de “U” y a degustar cinco cervezas en el siguiente orden:

Le Bilboquet L’Affriolante: Para comenzar disfrutamos de una Strong Ale dulzona en nariz pero bastante equilibrada en boca, con notas melosas y frutales, se elabora con frutos rojos que se añaden enteros y que confieren un contrapunto interesante, sin ser muy evidentes y sin aportar demasiada acidez.

Les Trois Mousquetaires Weizenbock: Cerveza de alta graduación estilo Bock de trigo que a pesar de tener muchos matices y un aroma agradable me resulto excesivamente dulzona, me han gustado mas otras cosas que he probado de esta marca.
Flying Monkeys Smashbomb Atomic IPA: después de las anteriores esta cerveza era un contraste; una IPA de estilo muy americano, que ademas resulto muy fresca y aromática, se notaba que se encontraba en un punto muy reciente de su maduración.
Charlevoix Dominus Vobiscum Hibernus: Cerveza, que nos contaron, no fue sencilla de conseguir. Equilibrada, compleja y muy bebible; sin duda la Triunfadora de la noche. Es una excelente Belgian Dubbel en boca pero con los grados y la complejidad de una Quadrupel si te detienes a disfrutarla.
Flying Monkeys City and Colour Imperial Maple Wheat: Una cerveza difícil de clasificar; intensa y embriagadora en nariz, de sabor potente y complejo. Elaborada con sirope de arce pero sin llegar a empalagar a pesar de ello y de su 11.5%. Nos la sirvieron después con un poco de champan; en lo que se suele conocer como el cocktail Black Velvet, yo la prefiero tal cual.

Tras una animada charla y repetir alguna referencia nos sirvieron algo de queso y nos repartieron unos obsequios antes de irnos.Para terminar: agradecer al personal de la embajada el excelente trato recibido y a la gente de Gourpass por contar con todos nosotros para este evento. También a los amigos de tiendas, locales y blogs allí presentes que siempre hacen mucho mas entretenidos estos eventos. Por si os interesa dejo unas fotos aquí.

Presentación de Ballut en Madrid

Presentación de Ballut en Madrid

Este último viernes 27 de Febrero, la gente de Ballut presentaba en Madrid sus nuevas cervezas Para ello Jose Manuel Zapata, socio y maestro cervecero de la marca, se desplazo hasta la capital y dirigió una cata-degustación de sus cuatro variedades en el barrio de Lavapies, mas concretamente en la tienda La Antojá.
Ballut ha montado el otoño pasado su propia fábrica en la ciudad de Badajoz tras años elaborando en las instalaciones de Cibeles su Blonde Ale. Esto les ha permitido ampliar su catálogo de recetas con tres nuevas referencias, que se suman a la ya mencionada. Las cervezas que elaboran son por lo general de cuerpo ligero y que invitan al trago largo.

Y ya entrando en materia, comentaré brevemente algunas pinceladas de cada una de las cervezas que pudimos degustar en este evento.Ballut: Una Blonde Ale carbonatada con miel, con un aroma sutil pero agradable, agradable pero nada compleja en boca, seguramente diga poco a los mas cerveceros pero que gusto a algunos asistentes que no conocían mucho de este mundillo.

Ballut Jacha Jigo Jiguera: Una Brown Ale elaborada con masa de higos que le dan unos sutiles toques frutales. De color marrón claro y translúcido, ligera en boca y agradable en nariz; fácil de beber.
Ballut Terapia: Una IPA colaboración con Boris de Mesones, de aspecto limpio y llamativo, de aromas frescos y muy agradables. En boca sus 54 IBUs se notan, pero no se hacen excesivos pese a la ligereza de esta; en resumen muy compensada, fresca y ligera.
Ballut Zaina: Una Porter de color negro opaco, de aroma agradable y complejo, el torrefacto prácticamente es imperceptible y prevalecen notas dulces y un punto balsámico que recuerda a regaliz; bastante original dentro del estilo.
Para terminar agradecer a Jose Manuel las explicaciones sobre su producto y a Belinda de La Antojá por ceder su espacio al evento y por los deliciosos quesos y productos son los que pudimos acompañar las cervezas. Para los que tengáis curiosidad os dejo unas fotos aquí.

Presentación de Freaks Brewing Blind Cowboy

Presentación de Brooklyn Brewery

Este miércoles, 25 de Febrero, me acerqué a la presentación de una nueva marca de cerveza madrileña bajo el nombre de Freaks Brewing. Tras este proyecto esta la gente de Mad Grill quienes regentan dos restaurantes especializados en hamburguesas de calidad así como cervezas artesanales tanto españolas como americanas.

El lugar elegido para la presentación fue, como no, su local situado en la calle Campoamor; muy cerca del metro de Alonso Martínez. Allí nos congregamos, a parte de los creadores de Freaks Brewing, distribuidores, cerveceros, bloggers, propietarios de tiendas u otros locales… en resumen buena parte del panorama cervecero de la capital.

El local es amplio y sin las mesas, que fueron retiradas ese día, el lugar era ideal para este evento, si sumamos el buen trato por parte del personal del Mad Grill así como los canapés y pinchos que nos ofrecieron, la tarde-noche se hizo muy amena.Freaks Brewing Blind Cowboy: es el nombre de la cerveza con la que se da a conocer esta nueva cervecera, una Pale Ale dorada y con buena espuma cuyos 6,5º no se notan en boca, pero si cuando te has tomado varias. Cerveza refrescante, con el punto justo de amargor y que ira perfectamente con la comida que allí se sirve. El único pero el aroma, que es agradable e incluso dulzón, pero al que tal vez le falte un poco de intensidad.

En general pasé un buen rato probamos una cerveza bastante correcta y coincidí con varios amigos y conocidos. Por si os interesa dejo unas fotos de la presentación aquí.

Barcelona Beer Festival 2015 / Laugar Aupa Tovarisch

Barcelona Beer Festival 2015 

BBF Barcelona Beer Festival 2015 dorado y en botella

 

En aproximadamente un mes y medio se celebrará una nueva edición del Barcelona Beer Festival, mas concretamente los días: 13, 14 y 15 de Marzo en Museu Marítim de Barcelona. Para consultar horarios y otros detalle os dejaré los tres enlaces oficiales sobre el festival, para luego pasar a comentar una de las cervezas que podréis degustar allí:

Web oficial
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La cerveza: Laugar Aupa Tovarisch

Tipo: Imperial Stout
País: España
ABV: 11.3%
IBU: –

Apariencia: De un color negro intenso y opaco, con una amplia y duradera capa de espuma marrón.
Aroma: Complejo y cargado de diversos matices; entre los que destacan: cacao, café y azúcar moreno.
Sabor: Donde predomina el torrefacto que recuerda a café, pero también aparecen notas a licor, cacao y vainilla.

Vaso recomendado: Teku y Snifter.
Ratebeer: Overall – /Style –

Formato: 33 cl
Precio: 4,74 € en Be Hoppy.

Esta Imperial Stout que presenta un color negro y un aspecto opaco, esta cubierta por una cremosa capa de espuma marrón. Nos deja también un elegante y complejo aroma; con notas a azúcar tostado, cacao y café; al templarse recuerda a licor y especias dulces como si de un bizcocho borracho se tratase. En boca es intensa, con un sabor donde predomina el café torrefacto, con un punto entre dulce y licoroso.
Todo esta muy bien integrado; diferentes aromas, matices… incluso el alcohol, además de bien protegido gracias a una espuma persistente. Excelente y compleja, la Aupa Tovarisch, nos regala un retrogusto duradero a café y cacao. ¿El maridaje? un buen sillón y tiempo para disfrutarla.

Presentación de Nómada Solera

Presentación de Nómada Solera

 

Nómada Solera barrel aged Cata La Tienda de la Cerveza dorado y en botella
El miércoles 28 de Septiembre, a las 20:00 en La Tienda de la Cerveza; se celebraba una cata dirigida por los dos integrantes de una de mis cerveceras nacionales favoritas: Nómada. Ellos son Javier y Sami quienes llevan mas de cinco años elaborando cervezas con la idea de, según nos contaron, “crear paisajes”. Con este fin se han ido moviendo por diferentes fábricas a lo largo de nuestra geografía y últimamente están elaborando en Cuenca.

 

La cata fue muy amena y estuvo muy bien llevada, ademas entre bromas y que había mas de una cara conocidas (algunos estáis en todos los saraos) pasamos un buen rato y disfrutamos de muy buenas cervezas; entre ellas Solera que era la gran novedad.

En cuanto a la cata destacaría el orden elegido para las cervezas fue algo distinto a lo que se cabía esperar antes de comenzar, en primer lugar degustamos las cervezas mas oscuras para luego pasar al frescor de Estepa y de Tundra:

 

Royal Porter: Cerveza oscura, elegante y fina; aromas a café y licor con un primer trago que recuerda a fruta madura, para continuar disfrutando de matices a cacao con un alcohol muy bien integrado.
Imperian Russian Stout: De color y aspecto similares a la anterior con mas presencia de café en nariz  que va acompañado de la vainilla y notas torrefactas. Es mas seca en boca con de nuevo un  punto a frutos oscuros, maltas caramelo y al atemperarse encontramos matices a regaliz.
Solera: La estrella de la cata, sin desmerecer a las demás; un porcentaje de alcohol que ronda el 16% con mucha base de malta y envejecidas en una bota centenaria de Pedro Ximénez. Vierte densa muy densa, hay unos 25 gr. de cereal por botella y tan oscura que e incluso su espuma es de color negruzco. Aromas a madera, especias, chocolate, café… En boca es una delicia para disfrutar se perciben las notas a licor e incluso un fondo a cáscara de naranja.
 
Estepa: De color ámbar y aroma fresco y complejo; notas frutales y florales. En boca es ligeramente ácida pero compensada con notas a fruta y caramelo, muy agradable de beber.
Tundra: Probamos la recién embotellada y un poco de una que llevaba mas tiempo comparando diferencias de aroma, mucho mas integrado en la segunda. Una cerveza de color dorado muy citrica y refrescantes con notas florales y un punto a levadura.
Una estupenda cata a pasar de conocer todas las referencias, salvo la Solera, siempre es bueno disfrutar de buenas cervezas y mucho mejor si ademas puedes escuchar a los elaboradores explicándote cada una de ellas. Podéis ver algunas fotos de esta cata pinchando aquí.

Presentación de Goose

Presentación de Goose

 

Miércoles 21 de Enero, tarde lluviosa y me dirijo a La Colchonería de la Camarilla en La Latina, para asistir a la presentación de una cerveza segoviana  Llego algo antes de las 19:00 y entro a un local bastante grande con al menos tres grifos de artesanal, una buena variedad de cervezas nacionales y unas tapas con una pinta deliciosa.
El maestro de ceremonias nos cuesta que probaremos las dos variedades que elaboran estos chicos segovianos. También nos comenta que explicación y explicación un grupo de magos se acercarán a las diferentes mesas y harán algunos trucos como parte de una acción de magia solidaria, lo que ayudara a amenizar aun mas la velada.

Goose es una cerveza elaborada en La Granja (Segovia) y cuyas elaboraciones se distribuyen casi en su totalidad en dicha localidad. Elaboran dos recetas diferentes de Pale Ale empleando las mismas maltas (Pale Ale , Caramel y Melanoidin), lúpulos (Cascade, Holdings y Hallertauer) y miel segoviana para carbonatar:
Goose: De color amarillo pálido y escasa espuma. Aromas sutiles a malta, fruta y caramelo, con un toque tostado en boca y amargor moderado. Me resulto bastante sencilla y un poco plana en líneas generales.
Goose BlatesElaborada como homenaje a un amigo difunto, presenta un color dorado oscuro y una buena retención de espuma. En nariz es más maltosa, se percibe el caramelo y un ligero punto cítrico, mientras en boca deja un sutil retrogusto frutal; es algo mas amarga y aromática que la primera.
Para acompañar las cervezas tomamos unos canapés con foie y mermelada y una tapa con yuca. Cervezas sencillas y fáciles de beber, sin ninguna estridencia, ideales para los no iniciados en el mundo de la cerveza artesanal pero algo cortas para los que buscan otro tipo de sabores mas arriesgados. En general fue una tarde-noche muy agradable y dejo apuntado un sitio donde ir de cañas con buenas cervezas es posible.Dejo algunas fotos del evento os invito a pinchar aquí.

I Thielmann Craft Beer Madrid (Crónica)

I Thielmann Craft Beer Madrid (Crónica)

Este pasado fin de semana se celebró la primera edición de Craft Beer Madrid en el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo de Madrid, me acerque un buen rato cada uno de los dos días en los que transcurrió, pudiendo probar bastantes cosas y debatir con otros aficionados y algunos productores.El acceso costaba 3 euros con vaso y 2 sin el, un vaso de una media pinta, vamos más o menos lo típico en estos eventos. Había varios puestos de comida con precios variados y creo que nada abusivo. En cuanto a los stands de cerveza; todos  tenían al menos una referencia por un euro el medio vaso, lo cual esta bastante bien para ir catando cosas a un precio bastante razonable.


En cuanto a lo que pude ir probando a lo largo del viernes y el sábado aquí tenéis unas breves pinceladas de cada una:

Arriaca Rye India Lager: Nueva IPA de Arriaca, elaborada con centeno y levadura Lager, muy fresca, aromática, ligera y sediosa; el centeno le da un interesante carácter entre especiado y picante.

Espiga IPA Garage: Elaborada con  malta CaraMunich, entre otras, que le dan agradables notas a caramelo y un color ligeramente oscuro, resulta maltosa en aroma y ligeramente amarga en boca, muy agradable de beber.

Dawat Red Ale: De color marrón ligeramente cobrizo, ligera, maltosa y con notas tostadas, dejaba un agradable retrogusto, pero me recordaba más a una Brown que a una Red Ale.

Caleya Pale Ale: Una Pale Ale muy bien conseguida, aroma fresco, aspecto cristalino, buena espuma y un punto de amargor muy agradable; para beberse unas cuantas pintas sin problema.

Ballut APA: Elaborada con Boris de Mesones en las nuevas instalaciones de Ballut en Badajoz, muy buen aspecto, aromas agradables y amargor justo que invita al trago largo.

Nómada Imperial Stout: Impresionante con notas torrefactas en nariz mientras en boca recuerda mas a un café de espuma cremosa; deliciosa.

Áncora Blonde Ale: Cerveza de color dorado pálido, con aroma dulzón, suave en boca y fácil de beber, no fue mala opción para comenzar el sábado aunque me resulto demasiado sencillita.


Sesma La Cabaña de Valerio: Una interesante Saison con endrinas y dos levaduras, quizás la acidez estaba muy en los límites de lo que me suele gustar.

Falken Cobra: Una Imperial IPA de color cobrizo, aromática y bastante maltosa, con notas frutales que te regalan un retrogusto muy agradable.

Espiga Black IPA: Este es un estilo que me suele gustar bastante y que en este caso no defraudo, notas amargas y torrefactas en boca y en nariz pero sin excesos; muy lograda.

Ballut Zaina: Mucho más redonda que en ocasiones previas cuando la probé, parece que finalmente eliminaran el toque a higo que si dejaran en una Brow Ale que terminan de presentar en Badajoz.

Dawat 18,41: De color cobrizo y aroma intenso recuerda más a un vino de Oporto que a una cerveza, y por momentos se puede hacer algo dura de beber.

Marina Summer Ale: Cítrica y muy refrescante, vamos lo que uno espera de el estilo con un alcohol muy bien integrado.

Marina Mas Cremat Una Sweet Stout sencilla, cremosa, agradable y sobre todo muy bien balanceada.

Marina Devil’s IPA: Una IPA potente, de aroma agradable con buena presencia de lúpulos y un interesante punto maltoso que me gusto bastante.

Sesma Elvis: Otra Black IPA muy interesante, aroma en el que se mezclan los aromas torrefactos y herbales, buena intensidad en boca que no te deja indiferente.

En cuanto a la organización creo que el sitio era amplio y bien comunicado, aunque alguna gente comentaba que algo alejado del centro. En cuanto a la oferta de cerveceras: esta era interesante a pesar de no haber nada internacional de renombre. Eche en falta algo más de público, al menos en los ratos que pasé por allí; no se si el tiempo, la concentración de eventos, el final de mes… pero creo que la asistencia podría haber sido muy superior. Por último una lástima no poder tomar la Goma 2 de Caleya, la retiraron porque estaba algo verde, cosa que por otro lado es de agradecer; si consideras que algo no esta en condiciones mejor actuar como ellos.

Os dejo unas fotos de la feria en facebook por si os apetece echar un vistazo, solo tenéis que pinchar aquí.

Cena de la Oficina de turismo de Flandes

Cena de la Oficina de turismo de Flandes

Hace un par de semanas se puso en contacto contacto conmigo la gente de Blog & Brands, organizaban una cena maridada con cervezas para promocionar la cultura y  gastronomía de la región de Flandes.

El evento se celebraba en Atelier Belge, un restaurante belga de Madrid;  sitio muy agradable, con una oferta de comida bastante interesante y una buena selección bastante clásica de cervezas belgas.
Llegue bastante temprano y decidí tomar una cerveza e ir abriendo boca, me decante por algo ligero y sencillo; no sabía muy bien que nos íbamos tomar después. La elegida: Blanche de Namur; con un poco que quiche como acompañamiento.

Mientras tomaba mi cerveza fueron llegando bloggers de diferentes ámbitos entre ellos un par de conocidos (o sospechosos habituales) Adrián y Gonzalo, de Cerveza Rudimentaria y Humulus Lupulus respectivamente. Tras terminar la cerveza llegaba el momento de subir a la planta de arriba, una vez allí y mientras tomábamos un poco de queso Gouda con sal de apio y unas chips de patata con humus, la representante de la Oficina de Turismo de Flandes nos comentó toda la oferta cultural y gastronómica que ofrece la zona, dando paso a lo que sería la cena:

 

Empezamos por una deliciosa crema de mejillones con espuma de pimienta negra, seguida de una versión muy particular de una tortilla de patatas coronada de un crujiente de bacon, platos que fueron regados por una Tripel Karmeliet, siempre sedosa y refrescante.
No podían faltar los mejillones de roca a la marinera y las típicas patatas fritas belgas, que dieron paso a un plato con:  raya a la mantequilla negra y puré de patata y alcaparras. Tras esto nos empezarón a servir Chimay Bleue que acompañaría la carne, en este caso: pintada rellena de nueces pasas y orejones.
Tras todo esto y por si nos quedaba algo de hambre pasamos a los postres a base de chocolate, otro de los productos estrella de la zona; para acompañarlos: Kasteelbier Donker, licorosa e ideal para los postres.

Tras todo esto, las despedidas y con la caja de bombones, obsequio de los organizadores, bajo el brazo decidí darme un paseo hasta casa y bajar un poco toda la cena. En resumen una velada agradable en la que intercambiamos opiniones y anécdotas, conocimos un poquito mas de la cultura flamenca y sobre todo de su gastronomía.Si tengo que poner algún pero es que en el tema de las cervezas no nos contaron nada nuevo y tampoco promocionaron ninguna novedad, que era un poco la expectativa que yo tenía. A parte de que algo en lo que coincidimos todos es que la copa elegida y la forma de servir la Tripel Karmeliet no era la mas ortodoxa.

Por lo demás dar la gracias a los organizadores y a los anfitriones, nos trataron muy bien y todo estuvo delicioso. Si queréis sentir un poco de envidia y ver los platos que allí podéis degustar he dejado algunas aquí.

5ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid (Crónica)

5ª Feria de la Cerveza Artesana de Madrid (Crónica)

Nueva Feria en L’Europe (van cinco ya), y como en otras ocasiones estuvimos por allí para disfrutar de la buena compañía, los buenos quesos y como no: de la buena cerveza.Esta vez un domingo con bastante público y un lunes bastante tranquilo en líneas generales. Yo me acerque un rato cada día para probar todo con más calma que en otras ocasiones.Finalmente pude catar casi todo lo que tenía en mente, salvo la colaboración navideña entre Spigha y Yakka; aunque me traje una botellita a casa y las cervezas de Bidassoa Basque Brewery, que parece que finalmente no pudieron asistir.


Pero bueno centraré en las novedades que pude tomar y en alguna cerveza que ya conocía y que me apetecía repetir:

Medina Little Big Hop: Nueva Imperial IPA muy americana; aroma agradable y frutal, marcado amargor y retrogusto duradero, con mas punch que la 888.

Santo Cristo con Castaña Asada: De color marrón cobrizo, notas tostadas en nariz deja paso a un agradable amargor que recuerda a castañas. Muy bien integrado el 7.1% de esta Strong Ale.

Arriaca Porter: Una cerveza que no falla, creo que estaba un poquito más joven que la última vez aun así muy agradable, una Porter que no te cansa en ningún momento.

Casasola Tartan: Una Scotch Ale con algún toque belga, de aspecto y espuma inmejorables; buenísima retención, alta graduación, color marrón oscuro casi negro, dulce y cremosa en boca… una delicia muy peligrosa .

La Vella Caravana Lo Terrós: Los artesanos parecen no prodigarse mucho con las Brown Ale, pero en este caso me encontré una mas que correcta, mucho café en nariz muy equilibrada en boca, muy sabrosa y fácil de beber.

La Cala Media Luna: Cerveza de trigo, sencilla, de aroma fresco y agradable, con un alcohol bien integrado; pero tal vez demasiado sencilla.

La Cala Arrecife de las Sirenas: Una American Pale Ale de aroma discreto y amargor moderado, invita al trago largo pero personalmente se me queda algo flojita.

Casasola Triple: Aroma a manzana y pera, es fresca y se entremezcla lo ácido y dulce, es una cerveza bastante fresca y en boca entra más como una Blonde o una Saison que como una triple, luego te das cuenta de que ronda el 9%…


Sagra Frambuesa: Un estilo que nunca me convence pero que me anime a probar, una Red Ale con puré de frambuesa; se queda  bastante corta de color, pero en nariz y boca recuerda a frambuesas sin la excesiva acidez de estas y sin saturar.

Santo Cristo Pale Ale: Una más que correcta APA, amarga y de aroma y sabor muy frutales, para beber a base de pintas.

Bayura / Vier Negrón: Una Imperial Stout muy lograda; café, cacao, torrefacto… todo lo que esperas de este estilo pero en su justa medida y equilibrado.

Yakka Beyakka: Aroma muy intenso; con los lúpulos y el torrefacto muy presentes, recuerda al café recién molido; en cada trago se nota el amargor del café, con un retrogusto muy prolongado.

Barbiere Amber Ale: Agradable mezcla entre una Amber Ale clásica y una cerveza belga, llamativo color cobrizo, de trago fácil y bien balanceada.

Medina Mancha Negra con Café: La versión de esta Imperial Stout con infusión en frío de café de Guatemala, muy aromática y con buena presencia del café; licorosa y agradable para despedir la feria.

Mención especial a las mini-hamburguesas y el codillo de L’Europe, también a los quesos tan deliciosos de la gente de Artesanos del Queso; son de “un pueblecito” llamado Las Rozas.

En resumen: buenas cervezas y algunas muy agradables sorpresas, a parte de esto muy buen rato y muy buenas charlas con los productores, asistentes, así como con toda la gente de L’Europe desde Nicolas a todos los que trabajan allí que te hacen sentir en casa. Os dejo un álbum de fotos pinchando aquí.

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