Cerveza: Cairngorm Black Gold

Cairngorm Black Gold dorado y en botella

 

Tipo: Stout. 
País: Escocia.
ABV: 4.4 %
IBU: 
Apariencia: Color negro intenso con una capa de espuma cremosa, abundante y duradera.
Aroma: Sutil y agradable a malta tostada y chocolate con toques a mocca o incluso ahumados.
Sabor: Muy bien compensado que recuerda al café y termina con un amargor ligeramente seco.

Vaso recomendado:  NonicShaker y Snifter.
Ratebeer: Overall 84 / Style 74

Formato: 50 cl
Precio: 1,99£ en Tesco.


Esta es una de las cervezas que tenía en mente probar cuando llegue, pensé que iba a ser complicado encontrarla pero la verdad es que la he visto en una cadena de supermercados bastante frecuente. En este -,caso la cerveza no defraudo para nada, es una Stout bien elaborada y muy redonda, con bastantes matices y de trago fácil. El único pero: que tal vez la falte algo de cuerpo para mejorarla aun más, pero gracias a eso y que su graduación no es muy elevada, es una de esas Stout de la que puedes beberte tranquilamente un par de pintas o más.

Como vaso elegí uno de tipo Nonic y como acompañamiento gracias a ese final ligeramente amargo puede ir perfectamente con un buen plato de carne al horno con patatas y no excesivamente especiado.

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