Cerveza: Brooklyn Monster Ale.

Tipo: Barley Wine.
País: EEUU.
ABV: 10.1 %
IBU: 47

Apariencia: Presenta un marrón cobrizo y con buena retención de espuma de color blanco.
Aroma: Que recuerda al cereal malteado, el caramelo y los frutos rojos.
Sabor: Bastante compensada entre el dulce y el amargo aunque con una presencia evidente de alcohol.
Vaso recomendado: Teku y Snifter.
Ratebeer: Overall 95 /Style 75

Formato: 35.5 cl.
Precio: 3.35€ en  La Tienda de la Cerveza.

Pues mientras me la servía eche un vistazo en internet y parece ser que esta cerveza se ha dejado de producir en 2012, así que imagino que empezará a ser difícil de conseguir.

Como comente anteriormente presenta un color cobre y una espuma que aguanta bastante bien, así como una interesante mezcla de aromas, el trago puede recordar al de un brandy o un jerez debido al marcado carácter alcohólico que nos encontramos. Como apunte adicional diré que en mi opinión le falta algo de cuerpo

Las Barley Wine son un estilo ideal para acompañar postres como puede ser el caso de un bizcocho de mantequilla o incluso una tarta al wisky.

Al comprarla esperaba algo más de ella; ya que tanto el estilo como las elaboraciones de este productor me suelen gustar bastante. No es que esta sea una mala cerveza pero tenía más expectativas puestas en ella y en mi opinión esta lejos de otras cervezas de Brooklyn Brewery.

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