La cerveza: Beavertown Smog Rocket

Estilo: Porter
País: Inglaterra
ABV: 5.4%
IBU: –

Apariencia: De un marrón oscuro casi negro, coronado por una amplia y duradera capa de espuma.
Aroma: Intenso a ahumados y maltas tostadas; con un sutil toque que recuerda a pimienta recién molida.
Sabor: Bastante maltoso, con evidentes notas ahumadas y torrefactas, y de amargor moderado.

Vaso recomendado: NonicShaker o Stein.
Ratebeer: Overall 94 / Style 93

Formato: 33 cl
Precio: 3.50 € en La Antojá.

Hoy me enfrento a esta Porter británica elaborada con maltas ahumadas; servida en una copa tipo Stein presenta un color marrón oscuro similar al del chocolate amargo así como una capa de espuma marrón claro amplia y duradera. Esta espuma ayudará a retener unos aromas torrefactos y ahumados que nos harán pensar en una barbacoa, también aporta un agradable toque picante a pimienta. En boca se presenta cremosa, con notas a humo y un amargor moderado, seco y algo metálico.
Es una cerveza con donde el protagonismo lo tienen las maltas más que de lúpulos, que nos regala un retrogusto agradable y duradero. Ira genial para acompañar un buen chuletón a la parrilla o un secreto ibérico a la plancha.

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