Barcelona Beer Festival 2013

 

En menos de un mes será la nueva edición del Barcelona Beer Festival, en
esta ocasión se celebra los días: 8, 9 y 10 de Marzo en la Cúpula Las Arenas.

Os dejo tres enlaces por si queréis seguir las nuevas noticias sobre el
festival:

Web oficial
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En unos días os dejaremos la lista de cerveceras que participan de momento
solo diremos que habrá más de 300 cervezas artesanas, una de ellas es la que os
adelantamos y la que ocupará el resto de esta entrada.

La cerveza: Nómada Royal Porter a la Taza

 

Tipo: Imperial Porter
País: España
ABV: 10.5%
IBU:
Apariencia: Espuma inexistente de color marrón muy oscuro y con posos
de levadura en el fondo.
Aroma: Muy intenso principalmente a café y ligeramente a alcohol.
Sabor: A café, malta tostada y alcohol, acompañado de notas dulces y
final a cacao.
Vaso recomendado: Snifter.
Ratebeer: Overall 99/Style 91

Formato: 33 cl
Precio: 3,95€ en Cervezorama.


Nombrada entre las 5 mejores cerveceras de 2012 en ratebeer y como mejor
cerveza del año en España, por la misma web, su Royal Porter a la Taza; que es
la cerveza que nos ocupa. He de decir que si tiene algo que me sorprendió en un
principio fue la ausencia de espuma y que si la agitabas ligeramente en la copa
dejaba unas lágrimas en las paredes de esta; como hacen  los buenos vinos.

El aroma resultaba embriagador y al primer trago la mezcla de sabores se
presentaba excelente; las notas a café, la textura máltosa y el gusto a cacao
más alcohol que se iba haciendo más presente según se sumaban los tragos.

Para tomarme esta delicia no podía elegir otra que mi copa tipo Snifter y de acompañamiento nada mejor
que un poco de Torta del Casar que me quedaba de la última vez que estuve por
mi tierra, para los que no lo conozcan diré que es la denominación de origen de
un queso extremeño; de interior cremoso y casi líquido que se añeja durante al
menos  2 meses confiriéndole un sabor y un aroma muy intensos. La cerveza
y el queso casaron a la perfección.

Para concluir apuntar que Nómada Royal Porter a la Taza es una cerveza
redonda, ideal para estas fechas y que seguro que todo el que la pruebe de
barril en el Barcelona Beer Festival queda
encantado.

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