Barcelona Beer Festival 2015 

BBF Barcelona Beer Festival 2015 dorado y en botella

 

En aproximadamente un mes y medio se celebrará una nueva edición del Barcelona Beer Festival, mas concretamente los días: 13, 14 y 15 de Marzo en Museu Marítim de Barcelona. Para consultar horarios y otros detalle os dejaré los tres enlaces oficiales sobre el festival, para luego pasar a comentar una de las cervezas que podréis degustar allí:

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La cerveza: Laugar Aupa Tovarisch

Tipo: Imperial Stout
País: España
ABV: 11.3%
IBU: –

Apariencia: De un color negro intenso y opaco, con una amplia y duradera capa de espuma marrón.
Aroma: Complejo y cargado de diversos matices; entre los que destacan: cacao, café y azúcar moreno.
Sabor: Donde predomina el torrefacto que recuerda a café, pero también aparecen notas a licor, cacao y vainilla.

Vaso recomendado: Teku y Snifter.
Ratebeer: Overall – /Style –

Formato: 33 cl
Precio: 4,74 € en Be Hoppy.

Esta Imperial Stout que presenta un color negro y un aspecto opaco, esta cubierta por una cremosa capa de espuma marrón. Nos deja también un elegante y complejo aroma; con notas a azúcar tostado, cacao y café; al templarse recuerda a licor y especias dulces como si de un bizcocho borracho se tratase. En boca es intensa, con un sabor donde predomina el café torrefacto, con un punto entre dulce y licoroso.
Todo esta muy bien integrado; diferentes aromas, matices… incluso el alcohol, además de bien protegido gracias a una espuma persistente. Excelente y compleja, la Aupa Tovarisch, nos regala un retrogusto duradero a café y cacao. ¿El maridaje? un buen sillón y tiempo para disfrutarla.

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