La cerveza: Anchor Our Special Ale 2014

EstiloWinter Ale
País: EEUU
ABV: 5.5%
IBU: –

Apariencia: De un color marrón oscuro, coronado por una llamativa y cremosa capa de espuma beige.
Aroma: Buena presencia de malta tostada, con diversas notas a especias, café, galletas y azúcar moreno.
Sabor: Agradable y moderado amargor, presencia de malta tostada y azúcar moreno y especias el cardamomo o el jengibre.

Vaso recomendado: Shaker y Tulip.
Ratebeer: Overall 93 /Style 98

Formato: 33 cl
Precio: 2,45 € en Cervezorama.

Como cada navidades la gente de Anchor Brewing nos trae una nueva versión de su cerveza de Navidad, así como una nueva etiqueta esta vez celebrando los 40 años de esta iniciativa. En esta ocasión tenemos una  cerveza que una vez servida en una copa Thistle (no tenia una Tulipa mano) presenta un color marrón oscuro, algún reflejo cobrizo y una espuma bastante atractiva. Una vez que acerco la nariz se desprenden agradables aromas a especias y maltas tostadas, pero también un punto dulzón que recuerda a galletas o bizcocho. En boca tenemos patrones similares, buena presencia de maltas tostadas con notas sutiles a azúcar moreno, cardamomo y jengibre.
Una cerveza con todo muy bien integrado; esta en algún punto entre una Brown Ale y una Porter con ese punto especiado final. Presenta un cuerpo medio, carbonatación agradable y resulta muy fácil de beber. Ideal para acompañar tanto carnes al horno como postres.

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