La cerveza: Alphabet / La Quince Lunes Verde

Estilo: IPA. 
País: España.
ABV: 7.9 %
IBU: 65

Apariencia: De color dorado, aspecto ligeramente velado, acompañado de una espuma blanca y jabonosa.
Aroma: Con destacada presencia del lúpulo; recuerda a fruta tropical, hierba fresca e incluso a pino.
Sabor: Equilibrado y complejo, con notas de mango, toques herbales y recuerdo bastante duradero.

Vaso recomendado: Nonic, Shaker y Tulip.
Mi puntuación: 3,9 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 4,20 € en La Tienda de la Cerveza.

Primera cerveza en formato lata de La Quince, elaborada en Manchester en colaboración con Alphabet Brewing. Una IPA de color dorado que una vez servida quedaré cubierta de espuma amplia y jabonosa. Destacable aroma; intenso, fresco y apetecible, se nota un buen trabajo con los lúpulos desde el principio, me recuerda a frutas tropicales pero también a aromas cercanos a la hierba fresca y al pino. En boca encontramos una cerveza fácil de beber, pero con mucho carácter, con perfiles de sabor similares a lo que percibíamos en nariz.

Lunes Verde es aromática, refrescante en boca, moderadamente amarga con un retrogusto duradero y que te hace desear beber un poco mas, cumple lo que yo busco en una buena IPA. Sus notas herbales y tropicales, así como su cuerpo medio y su sutil toque a resina la hacen perfecta para acompañar un pollo con salsa de jengibre.

Pin It on Pinterest

Share This

Share This

Share this post with your friends!