Cerveza: Alechemy Rye O Rye

Alechemy Rye O Rye dorado y en botella

Tipo: American Pale Ale. 
País: Escocia.
ABV: 5.6 %
IBU: 50
Apariencia: Color rojizo bastante llamativo con una cabeza de espuma fina pero muy duradera.
Aroma: Complejo en el que se mezclan los cítricos y unas notas a cereal y malta muy presentes.
Sabor: De un amargor seco y moderado, con caracter resinoso y agradables notas a toffe.
Vaso recomendado: Lager y Shaker
Ratebeer: Overall 79 / Style 86

Formato: 33 cl
Precio: 2,49 £ en Great Grog (Edinburgo).


Quería probar algo de la gente de Alechemy, ya que había leído buenas referencias y al ver casi toda su gama en este pequeño paraíso de tienda que es Great Grog, pregunte y me recomendaron esta entre otras; todo un acierto hacerles caso.

En cuanto a la cerveza una APA con centeno que serví en un vaso tipo Shaker; con buena presencia, muy aromática y en boca amarga, con unas notas a cereal que nos recuerdan al sabor del pan o las galletas; también se puede percibir algún toque especiado. En definitiva cerveza muy recomendable; que deja con ganas de más. Ideal, sin duda, para acompañar una buena barbacoa.

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